Истраживачи
Škrobot, Dubravka
Година
- 106 2020 - 2026
- 127 2010 - 2019
Мп-кат.
- 134 M30/M60
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M80
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
- 3 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 233
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Nutrition choices of elite canoe sprinters during Mediterranean games![]() | Jovanov, Pavle T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Combined sensory-instrumental methodology for soft white brined cheese quality evaluation![]() | Belović, M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookies![]() | Pestorić, Mladenka V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effects of Anthocyanin-Rich Popping Maize Flour on the Phenolic Profile and the Antioxidant Capacity of Mix-Bread and Its Physical and Sensory Properties![]() | Simić, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | NAMAZ OD KOČANKE KUKURUZA ŠEĆERCA I SEMENjAČE CRNE SOJE SA VISOKIM SADRŽAJEM ANTOCIJANINA![]() | Žilić, Slađana M. | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2018 | Proizvodnja novog probiotičkog jogurta![]() | Ilić, Nebojša M. | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2017 | Sensory profile and preference mapping of cookies enriched with medicinal herbs![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Physicochemical characteristics as the markers in predicting the shelf-life of gluten-free cookies![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Physicochemical characteristics as the markers in predicting the self-life of gluten-free cookies![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Shelf-life prediction of gluten-free rice-buckwheat cookies by physicochemical characteristics![]() | Pestorić, Mladenka V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Non-acylated and acylated form of blue corn and black soybean anthocyanins as functional supplements in food industry - thermal and color stability![]() | Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Revised paper: Neonicotinoids as a potential threat to honey: Development of liquid chromatography methods for their determination![]() | Jovanov, Pavle | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Preliminary results of the effect of storage on functional properties of buckwheat![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Partial replacement of fat with wheat bran in formulation of biscuits enriched with herbal blend![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Effects of thermal condition on anthocyanins profile, antioxidant capacity and color of blue maize mix-bread![]() | Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of plant protein on the properties of dough and the quality of wholemeal spelt bread![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The effect of whole grain buckwheat flour storage on the content of phenolic compounds![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Evaluation of feta type cheese quality by sensory and instrumental methods![]() | Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Identification and quantification of phenolic compounds in whole grain buckwheat enriched pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Fortification of gluten-free biscuits with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

