Истраживачи
Škrobot, Dubravka
Година
- 106 2020 - 2026
- 127 2010 - 2019
Мп-кат.
- 134 M30/M60
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M80
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
- 3 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 141-160 од 233
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Shelf-life of gluten-free rice-buckwheat cookies![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Shelf-life prediction of gluten-free rice-buckwheat cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Solid fat content, pre-crystallization conditions, and sensory quality of chocolate with addition of cocoa butter analogues![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Predicting the texture of cooked pasta based on mechanical properties of dried pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Functional and sensory profile of gluten-free cookies![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | High-performance liquid chromatographic determination of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde in honey![]() | Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of processing and cooking on mineral and phytic acid content of buckwheat-enriched tagliatelle![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Tehničko rešenje: Visokoproteinski integralni hleb od spelta pšenice SZTR 'Zlatni dukat', Veternik![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta, T5-P-21![]() | Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Proximate and mineral composition and cadmium content of main anatomical parts and offal from semi-outdoor reared Black Slavonian pigs![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Visokoproteinski integralni hleb od spelta pšenice (tehničko rešenje M84 kategorije)![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomace![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilities![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Proteinska i koncentrovana brašana soje, nutritivno i funkcionalno vredne komponente u proizvodnji hleba![]() | Белић, Зорица; Шимурина, Оливера | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Cereal based products designed for people with metabolic disorders![]() | Mandic, Anamarija I | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
