Истраживачи
Škrobot, Dubravka
Година
- 106 2020 - 2026
- 127 2010 - 2019
Мп-кат.
- 134 M30/M60
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M80
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
- 3 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 233
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Application of wild plants in the production of pasta![]() | Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Studing uniqueness of acacia honey from Serbia – Evaluation of sensory properties, colour and texture![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Technological and nutritional quality of high protein gluten-free pasta![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with wild garlic powder![]() | Đermanović, Branislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | High-Protein Bar as a Meal Replacement in Elite Sports Nutrition: A Pilot Study![]() | Jovanov, Pavle | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Application if wild plants in the production of pasta![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Pasta enriched with encapsulated carrot waste extract: microbiological, textural, and sensorial properties![]() | Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The application of triticale flour for the production of cookies![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with non-conventional flours![]() | Tomić, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with nonconventional flours![]() | Tomić Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Sensory analysis as a useful tool in defining the specificity of Acacia honey from Serbia![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Fundamental rheological properties of spontaneously-fermented ancient wheat sourdoughs![]() | Miroslav Hadnađev | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Sensory profiles and consumer preferences of Serbian honeys of different botanical origin![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Primena senzorske analize i instrumentalnih merenja u određivanju boje meda![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Understanding attitudes of local consumers towards sourdough bread consumption![]() | Jambrec Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | GoChia – Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masti i dodatkom gela od čija semenki![]() | Škrobot, Dubravka | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2020 | The potental of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour![]() | Dapčević Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Mogućnost predviđanja terapeutskih svojstava meda – Moć meda![]() | Jovanov, Pavle T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacers![]() | Milićević, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
