Истраживачи
Šmigić, Nada
Година - распон
Резултати 1-20 од 56
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Normativno regulisanje bezbednosti i kvaliteta hrane - [udžbenik] | Šmigić, Nada | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Challenging chemical and quality changes of supercritical Co-2 dried apple during long-term storage | Tomić, Nikola | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | The potential of foods treated with supercritical carbon dioxide (sc-CO2) as novel foods | Šmigić, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | The effect of nisin and storage temperature on the quality parameters of processed cheese | Šmigić, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Preliminarily survey on aflatoxin B1 occurrence in Serbia![]() | Bižidar Udovički | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Transportation sustainability index in dairy industry - Fuzzy logic approach | Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Comparison of three types of drying (supercritical CO2, air and freeze) on the quality of dried apple - Quality index approach | Djekić, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | The influence of NaCl concentration of brine and different packaging on goat white brined cheese characteristics | Miloradović, Zorana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Hygienic design of a unit for supercritical fluid drying - case study | Djekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Enrichment of yoghurt with insoluble dietary fiber from triticale - A sensory perspective![]() | Tomić, Nikola | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Food safety – regulation and standards | Nada Smigic | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Organic and conventional milk - insight on potential differences![]() | Smigic, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Food safety regulation and standards | Šmigić, Nada | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The performance of food safety management systems in the raspberries chain | Rajković, Andreja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Assessment of environmental practices in Serbian meat companies | Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Injury caused by intense pulsed UV light formed basis for reductions of Campylobacter jejuni on chicken legs in high-O2 modified atmosphere | Tomić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Food labels - status and consumers' attitude on the Serbian food market | Djekić, Ilija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems | Nastasijević, Ivan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Assessment of good environmental practices in abattoirs | Đekić, Ilija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The level of food safety knowledge in food establishments in three European countries | Šmigić, Nada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
