Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 56
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016The level of food safety knowledge among meat handlersŠmigić, Nada  ; Antić, Dragan; Blagojević, Bojan  ; Tomašević, Igor  ; Djekić, Ilija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Evaluation of food safety management systems in Serbian dairy industryTomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  ; Zarić, Vlade  ; Tomić, Nikola  ; Miočinović, Jelena  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Effects of 1-methylcyclopropene and diphenylamine on changes in sensory properties of 'Granny Smith' apples during postharvest storageTomić, Nikola  ; Radivojević, Dragan  ; Milivojević, Jasminka  ; Djekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Legislation, standards and diagnostics as a backbone of food safety assurance in SerbiaŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Djekić, Ilija  ; Tomić, Nikola  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese qualityDjekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Pisinov, Boris  ; Ivanović, Snežana  ; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Descriptive sensory attributes and consumer acceptance of cherry pie fillingTomić, Nikola  ; M. Lazarević; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Environmental life-cycle assessment of various dairy productsDjekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Tomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Hurdle technologyŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Quality management effects in certified Serbian companies producing food of animal originDjekić, Ilija  ; Tomić, Nikola  ; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  ; Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Environmental management effects in certified Serbian food companiesDjekić, Ilija  ; Rajković, Andreja  ; Tomić, Nikola  ; Šmigić, Nada  ; Radovanović, RadomirНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Statistical process control in Serbian food packagingDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014Food hygiene practices in different food establishmentsDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Kalogianni, Eleni P.; Rocha, Ada; Zamioudi, Lamprini; Pacheco, RitaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Chapter 20. Hurdle TechnologyRajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Toxin producing Bacillus cereus persist in ready-to-reheat spaghetti Bolognese mainly in vegetative stateRajković, Andreja  ; Kljajić, Milica; Šmigić, Nada  ; Devlieghere, Frank; Uyttendaele, MiekeНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Serbian meat industry: A survey on food safety management systems implementationTomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  ; Zarić, Vlade  ; Tomić, Nikola  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Environmental issues revealed in certified bottling companies in the Republic of SerbiaDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Quality characteristics of selected dairy products in SerbiaDjekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Pisinov, Boris  ; Ivanović, Snežana  ; Šmigić, Nada  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Implication of food safety measures on microbiological quality of raw and pasteurized milkŠmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  ; Miočinović, Jelena  ; Gvozdenović, RuzicaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Analysis of Intracellular pH in Escherichia coli O157:H7 to Determine the Effect of Chlorine Dioxide DecontaminationŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Arneborg, Nils; Siegumfeldt, Henrik; Devlieghere, Frank; Nielsen, Dennis SandrisНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Serbian meat industry: - A survey on prerequisite programmesRadomir Radovanović; Rajković, Andreja  ; Tomašević, Igor  ; Tomić, Nikola  ; Šmigić, Nada  ; Đekić, Ilija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.