Истраживачи
Šojić, Branislav
Мп-кат.
- 143 M30/M60
- 17 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 15 M20/M50
- 13 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 11 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M80
- 2 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 221-229 од 229
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Svojstva ambalažnih materijala za pakovanje fermentisanih kobasica pod vakuumom i u modifikovanoj atmosferi![]() | Lazić, Vera | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Oksidativne promene na lipidima tradicionalne Petrovačke kobasice (Petrovske klobáse) tokom sušenja i zrenja u domaćinstvu![]() | Petrović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u smrznutom svinjskom mesu![]() | Petrović Ljiljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Standardizacija kvaliteta tradicionalnih suvih kobasica sa oznakom geografskog porekla![]() | Petrović Ljiljana; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima![]() | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Oksidativne promene na lipidima petrovačke kobasice (petrovská klobása) tokom tradicionalne proizvodnje![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2010 | Lipid oxidative changes in the traditional petrovačka sausage (petrovská klobása) during drying and ripening in the household and industry![]() | Petrović Ljiljana; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u zamrznutom svinjskom mesu![]() | Petrović, Ljiljana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Color changes of traditional fermented dry sausage (Petrovská klobása) during smoking and drying under controlled conditional![]() | Ljiljana, Petrović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
