Истраживачи

Резултати 121-140 од 258
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016The increase of technological performance of flour for the production of breadŠimurina, Olivera  ; Dragana Jovanović; Demin, Mirjana  ; Filipčev, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Ikonić, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Treatment of vegetable oil refinery wastewater using alumina ceramic membrane: Optimization using response surface methodologyŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Takači, Aleksandar  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Hodur, CeciliaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Mogućnost iskorišćenja pogače uljane tikve goliceNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Tomović, Vladimir  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Edible Oil Industry Wastewater Treatment by Microfiltration with Ceramic MembraneŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Lidietta Giorno; Pajin, Biljana  ; Cecilia Hodur; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fizičke osobine emulzija tipa ulje u vodi dobijenih tehnikom membranskog emulgovanja upotrebom shirasu staklenih membranaMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Takači, Aleksandar  ; Šaranović, Žana  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Bojanić, Nemanja  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Physico-chemical characteristics of white sugar fractions separated by crystal sizesMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Petrović, Jovana  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Đorđević, Marijana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj primenjene tehnike emulgovanja na osobine emulzija tipa ulje u vodiMaravić, Nikola  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Carob flour and sugar beet fiber as functional additives in breadŠoronja-Simović, Dragana  ; Smole-Možina, Sonja; Raspor, Peter; Maravić, Nikola  ; Zahorec, Jana  ; Luskar, Lucia; Šereš, Zita  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Carob flour addition improves microbiological stability of breadLuskar, Lucija; Avbelj, Martina; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Raspor, Peter; Smole-Možina, SonjaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Enhancement of physicochemical properties of sugar beet fibres affected by chemical modification and vacuum dryingŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Đorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Luković, Jadranka  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Rheological properties of dough and sensory quality of crackers with dietary fibersDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Nils Juul; Maravić, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effects of ascorbic acid, translutaminase and margarine amounts on the quality of puff pastry made from spelt flourŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Microfiltration of the sugar refinery wastewater using ceramic membrane with kenics static mixerŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Maravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of layering margarine with reduced fat content on puff pastry qualityŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Zahorec, Jana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Uloga mikrofiltracije u završnoj obradi otpadnih voda industrije šećeraŠereš, Zita  ; Šćiban, Marina  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Uticaj sojinog brašna i vlakna graška na kvalitet testa i keksaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of different types of soybean flour on rheological and textural properties of the cookie doughPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šubarić, DragoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Kvalitet otpadne vode industrije šećeraMaravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Tadić, Đorđe; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Primena novih membranskih tehnika u prehrambenoj industrijiMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Kukić, Dragana  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Physicochemical and microbiological characteristics of sugar beet fibersŠereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Hodur, Cecilia; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.