Istraživači

Rezultati 181-200 od 207
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Artificial neural network model for pork meat osmotic dehydration processKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Major mineral composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solutionZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Filipović-Rojka, Zdenka ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Ljubinko, Lević Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Thermal analysis of rehydrated pork meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Simonović, Branislav  ; Lević LjubinkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Osmotic dehydration impact on microbiological profile of packed pork meatŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Krkić, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Barrier properties of PLA/silica nanomaterials for food packagingRadusin, Tanja ; Pilić, Branka  ; Ristić, Ivan  ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena  ; Novaković, Aleksandra  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Suitability of thiobarbituric acid method for assessing lipid oxidation in pork, osmotically dehydrated in sugar beet molassesPavlović, Mirjana; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Mandić, Mina  ; Šuput, Danijela  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Pregled karakteristika i mogućnosti primene jestivih skrobnih filmovaPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Optimization of pork osmotic dehydration process using fuzzy synthetic evaluationĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Pejić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Razgradivost polietilenskih folija u veštačkim i prirodnim uslovimaLazić, Vera ; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming methodPezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Dojčinović, Biljana  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutionsĆurčić, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically dehydrated pork meatŠuput, Danijela  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Struktura, mehanizmi razgradnje i primena biorazgradivih polimeraLazić, Vera ; Pejić, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Gvozdenović, Jasna ; Popović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Influence of protective characteristics of packaging material and packaging conditions on packed dried apricotLazić, Vera ; Ranđelović, Dobrila; Gvozdenović, Jasna ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Uticaj ambalaže na održivost kvaliteta pekarskih proizvodaGvozdenović, Jasna ; Pejić, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Razgradivi ambalažni materijaliLazić, Vera ; Gvozdenović, Jasna ; Krkić, Nevena  ; Pejić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Comparative characteristics of modern and traditional packaging for fermented milk porducts packagingLazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z.  ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M.  ; Popović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Ekološke karakteristike PET boca za pakovanje uljaGvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Pejić, Danijela  ; Krkić, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Characteristics and possible application of ceramics in fermented dairy products packagingLazić, Vera ; Pejić, Danijela  ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Characteristics of packaging materials for meat and osmotic dehydrated meat vacuum packagingLazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z.  ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M.  ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.