Јован Вуковић рођен је 6. маја 1989. године у Зрењанину. Основну школу „Петар Петровић Његош“, завршио је у родном месту 2004. године са одличним успехом (просечна оцена 5.00) и за постигнуте резултате у учењу добио је Вукову диплому. „Зрењанинску гимназију“, смер општи, завршио је 2008. године, такође са одличним успехом (просечна оцена 4.70). Дипломирао је на Факултету спорта и физичког васпитања Универзитета у Новом Саду (усмерење одбојка) 2012. године са просечном оценом 9.10 и стекао звање дипломирани професор физичког васпитања и спорта. На истом факултету завршио је мастер студије, смер спорт, са просечном оценом 9.25 и стекао звање професор физичког васпитања и спорта – мастер. Мастер рад на тему „Међугенерацијске карактеристике физичке активности становништва АП Војводина“, одбранио је 2014. године. Као редован студент докторских студија Факултета спорта и физичког васпитања Универзитета у Новом Саду, успешно је положио све испите са просечном оценом 9.75. Докторску дисретацију под насловом „Ефекти тренинга снаге малог оптерећења на физичку форму, биомаркере здравља и квалитет живота институционализованих жена треће животне доби“, одбранио је 2021. године. У периоду од 2014. до 2021. године био је најпре, сарадник, а потом и асистент на Факултету спорта и физичког васпитања Универзитета у Новом Саду на предметима Теорија физичке културе 1 и Теорија физичке културе 2, а у звању доцента је од 2021. године. До сада је био аутор и коаутор у више од четрдесет радова у међународним и националним часописима. Коаутор је монографија под насловом „Евробарометар – физичка активност становништва Војводине у контексту евроинтеграција“ и „Први записи о физичком васпитању на српском језику у Војводини“. Учествовао је у десетак научно – истраживачких пројеката. Јован Вуковић се од најраније младости бавио спортом, најпре фудбалом, а потом и одбојком. Као успешан одбојкаш наступао је за ОК „ГИК Банат“ из Клека (2004-2009) и ОК „НС-АС“ из Новог Сада (2009-2012). Био је члан одбојкашке јуниорске репрезентације Србије (2007-2008). Поседује звање дипломирани тренер одбојке. Ожењен је и отац једног детета.