Истраживачи

Резултати 1-20 од 75
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019A contribution to the estimation of berry fruits qualitySimonović, Mladen  ; Simonović, Branislav R.  ; Ostojic, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Micic, Darko  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Pejin, Boris  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Glass transition of pork Longissimus dorsiOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Simonović, Branislav  ; Lj. LevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The influence of fatty acids content on cristallization process of blackberry and raspberry seed oilsMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Thermal properties of apple jams obtained by low-temperature processingOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Simonović, Mladen  ; Milja Dojčinović; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The oxidative stability of berry seed oils and pure fatty acids measured by differential scanning calorimetryMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Thermal behaviour of dried strawberry juices followed by differential scaning calorimetryOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Branimir ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Characterization of strawberry, raspberry and blackberry cultivated in the west-Serbian areaOstojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  ; Micić, Darko  ; D. Majstorović; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Kinetics of blackberry and raspberry seed oils oxidation by DSCMicić, Darko M.  ; Ostojić, Sanja B.  ; Simonovic, Mladen B.  ; Krstić, Gordana B.  ; Pezo, Lato  ; Simonovic, Branislav R.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Kinetics of non-isothermal oxidation of raspberry and blackberry seed oils by DSCMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Thermally induced polymerization of binuclear [Ni2(en)2(H2O)6(pyr)]·4H2O complexBegović, Nebojša  ; Stojanović, Nemanja N.; Ostojić, Sanja  ; Radulović, Aleksandra  ; Blagojević, Vladimir  ; Simonović, Branislav  ; Minić Popović, Dragica Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015TERMALNA ANALIZA OSMOSTKI DEHIDRIRANOG RIBLJEG MESAOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Thermal behavior of raspberry and blackberry seed flours and oilsMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Kinetics of non-isothermal oxidation of raspberry and blackberry seed oils by DSCMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana J.  ; Kovačević, Olgica A. ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Kinetika neizotermalne oksidacije ulja iz semena kupine i maline pomoću DSC-aMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Fatty acid composition and oxidation kinetic of raspberry and blackberry seed oilsMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Nutritive values of strawberry, raspberry and blackberry of the West-Serbian originGorjanović, Stanislava  ; Simonović, Branislav  ; Simonović, Mladen  ; Sava Hranisavljević; Desanka Sužnjević; Miroslava DojčinovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Kinetic parameters of meat protein denaturationOstojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Micić, Darko  ; Pejić, Danijela  ; Simonović, Branislav  ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Termalne osobine ulja iz semena maline i kupine praćene DSC metodomMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51