Istraživači

Rezultati 21-34 od 34
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2007Zearalenone production during micro-malting of barleyKocić-Tanackov, Sunčica  ; Škrinjar, Marija ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena D.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Ispitivanje jarih i ozimih sorti pivskog ječma iz selekcionih ogleda žetve 2005. godine kao sirovine za proizvodnju sladaGrujić, Olgica ; Pejin, Jelena D.  ; Pržulj, Novo Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Application of GC/MS method using SPE columns for quantitative determination of diacetyl and 2,3-pentanedione during beer fermentationPejin, Jelena  ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tanackov, Ilija  ; Cvetković, Dragoljub  ; Đurendić, Maja Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2006Kvalitet slada ozimog i jarog pivskog ječma žetve 2005. godinePržulj, Novo; Grujić, Olgica ; Momčilović, Vojislava ; Đurić, Veselinka; Pejin, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Fermentation temperature and wort composition influence on Diacetyl and 2,3-pentandione contents in beerPejin, Jelena D.  ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša L.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Cvetković, Dragoljub D.  ; Tanackov, Ilija  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005The effect of Winter barley variety and technological factors during malting on malt qualityGrujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Pržulj, Novo Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Ispitivanje ozimih sorti pivskog ječma iz selekcionih ogleda žetve 2004. godine kao sirovine za proizvodnju sladaGrujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Pržulj, Novo Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Sprouts from different cereals in human nutritionSaric, Marija D  ; Konc, N; Psodorov, Djordje B ; Filipcev, Bojana V  ; Grujic, Olgica S Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Ispitivanje različitih sorti tritikalea za proizvodnju sladaGrujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Denčić, SrboljubNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Capacity of Fusarium species isolated from brewer's barley to synthesise zearalenoneKocić-Tanackov, Sunčica  ; Škrinjar, Marija ; Grujić, Olgica ; Lević, Jelena; Pejin, Jelena D.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Malting barley in conditions of high air temperatures and droughtPržulj, Novo ; Grujić, Olgica ; Momčilović, Vojislava ; Đurić, Veselinka; Pejin, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Fungal Growth During Malting of BarleyKocić-Tanackov, Sunčica  ; Škrinjar, Marija ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Conventional and alternative principles for stabilization of protein and polyphenol fraction in beerMarković, Romeo; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Determination of diacetyl and 2,3-pentanedione in beer by GC/MS using solid-phase extraction columnsPejin, Jelena  ; Grujić, Olgica ; Marjanović, Nikola; Vujić, Đura ; Kocić-Tankosić, Sunčica  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.