Istraživači

Rezultati 81-100 od 194
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013SCAVENGING CAPACITY OF DPPH RADICAL AND REDUCING POWER OF FREE AND BOUND PHENOLICS FROM PORCINO (Boletus edulis) FLOURJelena Stojanović; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana T.  ; Stojanović, Gordana S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013CONTENT AND COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF WHEAT FLOUR AND ITS DOUGHNikolić, Nada  ; J. Stojanović; Stojanović, Gordana S.  ; Petrović, Goran  ; Karabegović, Ivana  ; Veličković, Dragan ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The fatty acids and acylglycerols in chickpea and lentil flourNikolić, Nada  ; Todorović, Zoran  ; J. Stojanović; Veličković, Dragan ; Lazić, Miodrag Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013The effect of some protein rich flours on farinograph properties of the wheat flourNikolić, Nada  ; Stojanović, J.; Stojanović, Gordana  ; Mastilović, Jasna  ; Karabegović, Ivana  ; Petrović, Goran  ; Lazić, Miodrag Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Laboratorijski postupak dobijanja ekstrakata pod dejstvom mikrotalasaKarabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Saša Stojičević; Veličković, Dragan ; Vukosavljević, Predrag V.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Comparative analysis of content and radical scavenging capacity of phenolic compounds from black and white mustardNikolić, Nada  ; M. Denčić; J. Stojanović; Radovanović, Blaga ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of the storage on bioactive compounds and sensory attributes of herbal liqueurKarabegović, Ivana T.  ; Vukosavljević, Predrag V.  ; Novaković, Miroslav  ; Gorjanović, Stanislava Ž.  ; Dzamić, Ana M.  ; Lazić, Miodrag L. Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2012PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF LENTIL (Lens culinaris L.) FLOURNikolić, Nada  ; J. Stojanović; Ristić, Novica  ; Stojanović, Gordana  ; Todorović, Zoran  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Hranljiva i energetska vrednost mešavine brašna i pečurkeStojanović, J.; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Chemical composition of Dictamnus albus L. essential oil from SerbiaVeličković, Dragan ; Ristić, Mihajlo; Bjelaković, Ljiljana Lj.  ; Karabegović, Ivana  ; Stojičević, Saša; Lazić, Miodrag ; Ranđelović, Novica Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Optimization of a microwave-assisted extraction of polyphenolic compounds from black chokeberry (Aronia melanocarpa) berriesV. Simić; Karabegović, Ivana  ; S. Stojičević; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The influence of the distillation method on the chemical composition of the essential oil of sage (Salvia officinalis L.)Veličković, Dragan ; Ristić S. Mihailo; Karabegović, Ivana  ; Stojičević S. Saša; Lazić, Miodrag Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012COMPARATIVE ANALYSIS OF CONTENT AND RADICAL SCAVENGING CAPACITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM BLACK, WHITE AND PIMENT PEPPERNikolić, Nada  ; M. Denčić; J. Stojanović; Stojanović, Gordana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012MONITORING TAČKE PALJENJA JESTIVIH ULJA U TOKU PONOVLJENE UPOTREBE U CILJU SMANJENJA RIZIKA OD POŽARAS. Živanović; Lazić, Miodrag Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mikrotalasna destilacija etarskog ulja žalfije (Salvia officinalis L.)Veličković, Dragan ; Karabegović, Ivana  ; S. Stojičević; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Bitno poboljšan postjeći proizvod ili tehnologija (uz dokaz), Laboratorijskii postupak dobijanja ekstrakata dejstvom mikrotalasaKarabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Saša Stojičević; Veličković, Dragan ; Vukosavljević, Predrag  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Hemijski sastav etarskog ulja Thymus serpyllum L. sa područja KopaonikaLazić, Miodrag ; Dragana M. Stanisavljević; Branislav P. Zlatković; Mihailo S. Ristić; Dragan T. Veličković ; Sofija M. Đorđević  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE EXTRACT OF Satureja kitaibelii wierzb. ex heuff. AND ITS USE IN THE FORMULATION OF THE ICE TEADragana Stanisavljević; Saša Stojičević; Đorđević, Sofija M.  ; Branislav Zlatković; Veličković, Dragan ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Chemical composition of the essential oils of Salvia austriaca Jacq. and Salvia amplexicaulis Lam. from SerbiaVeličković, Dragan ; Mihajlo S. Ristić; Nebojša P. Milosavljević; Karabegović, Ivana  ; Saša S. Stojičević; Lazić, Miodrag Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Influence of the Storage on antioxidant activity and Sensorial Properties of Herbal LiqueurVeličković, Dragan ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Stojičević Saša; Vukosavljević, Predrag V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.