Истраживачи
Leskošek-Čukalović, Ida
Година
Година - распон
Резултати 1-20 од 67
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Modification of functional quality of beer by using microencapsulated green tea (camellia sinensis l.) And ganoderma mushroom (ganoderma lucidum l.) Bioactive compounds | Belščak-Cvitanović, Ana; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Changes in linear and nonlinear measures of RR and QT interval series after beer intake![]() | Platiša, Mirjana M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Primena ekstrakata lekovitog bilja u proizvodnji (bez)alkoholnih pića | Kalušević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Beer as an Integral Part of Healthy Diets: Current Knowledge and Perspective | Leskošek-Čukalović, Ida | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Extracts of medicinal plants as functional beer additives![]() | Djordjević, Sofija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The fermentation kinetics and physicochemical properties of special beer with addition of Prokupac grape variety![]() | Veljović, Mile | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and Biotechnology | Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of the particle size distribution of maize as raw material on extract content of beer | Leskošek Čukalović, Ida | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Preparation of Ca-alginate encapsulates with liquid aroma | Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Functional Properties of Beers Enriched with Herb and Mushuroom Extracts | Despotović, Saša M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The effect of Ganoderma lucidum fruit body on antioxidant capacity of grape brandies | Veljović, Sonja | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | INFLUENCE OF CORDYCEPS SINESIS EXTRACT ON - FERMENTATION PROCESS | Kristina Nešić; Despotović, Saša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The effects of Ganoderme lucidum on sensory characteristics and color of special plum brandies![]() | Pecić, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Effect of mushroom Ganoderma lucidum on fermentation process and sensorial profile of beer | Leskošek-Čukalović, Ida | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | MEDENA TAJNA – LIKER![]() | Vukosavljević, Predrag | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Beer and cardiovsculare system - immediate respons after intake | Veljović, Mile | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Imobilizacione/inkapsulacione tehnologije – primena kod mikroorganizama | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Beers enriched with bioactive components – polyphenol and antioxidant activity | Despotović, Saša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Beer as an integral part of healthy diets - Current knowledge and perspective | Leskošek-Čukalović, Ida | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Quantitative determination of total anthocyanins and flavonoids in natural products obtained from grapes and malt | Atanacković, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
