Истраживачи

Резултати 1-20 од 116
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Biomolekuli i antiradikalski potencijal devičanskih maslinovih uljaTakači, Aleksandar  ; Vujasinović, Vesna  ; Dimić, Sanja; Esalmi, Seddiq; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana  ; Bjelica, MilošКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Nov pristup razlikovanju brašna lešnika i orahaAčanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Vujić, Đura Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of seed quality and storage time on the characteristics of cold-pressed sunflower oil: impact on bioactive compounds and colourDimić, Etelka ; Premović, Tamara; Radočaj, Olga; Vujasinović, Vesna  ; Takači, Aleksandar  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Phytochemical profile and antioxidant capacity of virgin olive oil obtained from the olive cultivar 'Roghiani' from different regions of northern LibyaEsalami, Seddiq M.A.; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017The effect of storage time on shelf life of spreads based on oilseeds and nuts during 6, 9 and 12 monthsVujasinović, Vesna  ; Čorbo, Sanja; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian A.  ; Bjelica, Miloš; Dimić, Etelka B. ; Herceg, ZvonkoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Primena multivarijantne analize u ispitivanju sličnosti hladno presovanih ulja suncokreta i koštica belog i crnog grožđaAčanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Pastor, Kristian  ; Vujasinović, Vesna  ; Vujić, Đura ; Súdi, Ján ; Dojčinović-Vujašković, SanjaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2017The effect of storage time during 6, 9 and 12 months on shelf life of spreads based on oilseeds and nutsVujasinović, Vesna  ; Čorbo, Sanja; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian A.  ; Bjelica, Miloš; Dimić, Etelka B. ; Herceg, ZvonkoНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Use of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cake in gluten-free cookies: Nutritional and mineral profileRadocaj, Olga; Dimic, Etelka B ; Diosady, Levente L; Vujasinovic, Vesna B  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Primena multivarijantne analize u ispitivanju sličnosti hladno presovanih ulja suncokreta i koštica grožđaAčanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Pastor, Kristian  ; Vujić, Đura ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Suđi, Jan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj vremena skladištenja na održivost namaza na bazi pogače semena tikve golice (Cucurbita pepo L.) i hladno presovanog ulja semena konoplje (Cannabis sativa L.) u toku 3,6 i 9 meseciРадочај, Олга; Dimić, Etelka Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Investigation Of Pigments Profile Of Virgin Olive Oil Originated From LibyaEsalami, Seddiq; Vujasinović, Vesna  ; Lužaić, Tanja  ; Dimić, Etelka Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Energy value and fatty acid profile of commercial fat spreads based on oilseeds in Serbian marketDimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Kravić, Snežana  ; Borić, BojanНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Uticaj kvaliteta semena na kiselost i sadržaj vlage hladno presovanog ulja suncokretaDimić, Etelka ; Premović, Tamara; Vujasinović, Vesna  ; Takači, Aleksandar  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Homogenost uzoraka ekstra-devičanskog maslinovog ulja na tržištu SrbijeAčanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Pastor, Kristian  ; Suđi, Jan ; Vujić, Đura ; Marić, Boško  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fatty acid composition and antioxidants in cold-pressed vegetable oilsDimić, Etelka ; S. Čorbo; V. Vujasinović; A. Čaušević; Z. AšimovićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Distinguishing extra-virgin olive oli from sunflower oil using a new methodAčanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Pastor, Kristian  ; Suđi, Jan ; Vujić, Đura ; Marić, Boško  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Comparative study of the quality characteristics of cold-pressed and virgin pumpkin seed oilsDimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; S. Čorbo; B. RabrenovićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016A GC/MS Method for Sunflower, Almond and Linseed Oil DifferentiationPastor, Kristian  ; Ačanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Vujasinović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antioksidativni kapacitet devičanskih maslinovih ulja različitih maslinarskih regija Libije pri umerenim temperaturamaDimić, Etelka ; Tanja Lužajić; Vesna Vujasinović  ; Rabrenović, Biljana  ; Aleksandar FijatНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Energy value and fatty acid profile of commercial fat spreads based on oilseed in Serbian marketDimić, Etelka ; V. Vujasinović; S. Kravić; B. BorićНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52