Истраживачи

Резултати 81-100 од 106
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Characteristics of the colour of the pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oilDimić, Etelka ; Rabrenović B.; Vujasinović V.  ; Džinić N.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Nutritional value of the oil extracted from pumpkin seed oil cakeDimić, Etelka ; Rabrenović B.; Vujasinović V.  ; Demin M.; Šobajić Z.; Basić Z.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Development of a Hull-Less Pumpkin (Cucurbita pepo L.) Seed Oil Press-Cake SpreadDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2012Characteristics of the colour of the pumpkin seed oilRabrenović, Biljana  ; Vujasinović Vesna  ; Dimić, Etelka ; Džinić, Natalija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Technological characteristics and quality of seed of freefertilized nd hybrid oil pumpkin sortsRabrenović, Biljana  ; Dimić, Etelka ; Berenji, Janoš ; Vujasinović, Vesna B.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2012Characteristics of blackberry and raspberry seeds and oilsDimić, Etelka ; Vujasinovic, Vesna  ; Radocaj, Olga; Pastor, OrsoljaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012The effect of roasting on the chemical composition and oxidative stability of pumpkin oilVujasinovic, Vesna  ; Djilas, Sonja ; Dimic, Etelka ; Basić, Zorica  ; Radocaj, OlgaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Optimization of hull-less pumpkin seed roasting conditions using response surface methodologyDimić, Etelka ; Vujasinović V.  ; Radočaj O.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Seme i ulje konoplje – hrana i lekDimić, Etelka ; Vujasinović V.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2012Chemical characterization of hull-less pumpkin seed oil press-cakeVujasinović, Vesna  ; Dimić, Etelka ; Radočaj, Olga; Rabrenović, Biljana  ; Takači, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Characterics of the colour of the pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oilRabrenović, Biljana  ; Vesna Vujasinović  ; Dimić, Etelka ; Džinić, Natalija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Nutritional value of the oil extracted from the pumkin seed oil cakeRabrenović, Biljana  ; Dimić, Etelka ; Vujasinović Vesna  ; Demin, Mirjana  ; Šobajić, Slađana  ; Basić, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Secondary TPA characteristics of a spread containing hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cake and cold-pressed hemp (Cannabis sativa L.) oilDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011A comparative study of the chemical and nutritional properties of hemp (Cannabis sativa L.) and hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cakesDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Uljana tikva = Cucurbita pepo L. : monografijaBavec, Franc; Berényi, János ; Bojić, Savo; Bulajić, Aleksandra  ; Dimić, Etelka ; Kereši, Tatjana; Krstić, Branka ; Latković, Dragana  ; Martinov, Milan ; Sekulić, Radosav;
Sikora, Vladimir  ; Veselinov, Branislav ; Vujasinović, Vesna  ;
Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Gourmet and Health-promoting Oils in GastronomyVujasinović Vesna  ; Popov-Raljić Jovanka; Dimić EtelkaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Chemical, nutritional and functional properties of a food by-product: hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cakeDimić, Etelka ; Radočaj O.; Kakuda Y.; Vujasinović V.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Uticaj termičke obrade na nutritivnu vrednost i oksidativnu stabilnost ulja semena uljane tikve golice Cucurbita pepoL.Vujasinović, Vesna  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2011Optimization of the texture of fat-based spread containing hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed press-cakeRadocaj, Olga; Dimić, Etelka ; Vujasinovic, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Characteristics of cold-pressed and virgin oils from naked pumpkin (Cucurbita pepo L.) seedDimić, Etelka ; Vujasinović V.  ; Đilas S. ; Radočaj O.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.