Researchers
Maćej, Ognjen
Results 1-2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera | Kanurić, Katarina   | Doctoral theses | 70M70 |
| 2001 | Optimizacija uslova mlečno-kiselinske fermentacije sojinog mleka | Dimitrijević-Branković, Suzana J. | Doctoral theses | 70M70 |