Istraživači
Maćej, Ognjen
Tip
Godina
Mp-kat.
Godina - raspon
Rezultati 1-2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera | Kanurić, Katarina   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2001 | Optimizacija uslova mlečno-kiselinske fermentacije sojinog mleka | Dimitrijević-Branković, Suzana J. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |