Истраживачи
Matekalo-Sverak, Vesna
Тип
Година
Мп-кат.
- 8 M30/M60
- 5 M20/M50
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 остало
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 30
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Fatty acid profiles, chemical content and sensory properties of traditional fermented dry kulen sausages | Parunović, Nenad | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Sensory and chemical characteristics of sausages - produced of cyprinid meat![]() | Okanović, Đorđe G. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Kvalitet mesa slatkovodnih i morskih riba![]() | Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Sensory characteristics of sausages produced of cyprinid meat![]() | Okanović, Đorđe G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Sensory and chemical characteristics of sausages produced of cyprinid meat![]() | Okanović, Đorđe | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | The attitudes and habits of Serbian schoolchildren in consumption of meat | Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Carcass properties, chemical content and fatty acid composition of the musculus longissimus of different pig genotypes | Parunović, Nenad | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Higijenski rizici pri prometu neupakovanog rasečenog pilećeg mesa u maloprodaji![]() | Rašeta, Mladen | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2012 | Cholesterol and total fatty acid content in m. Longissimus dorsi of mangalitsa and Swedish landrace | Parunović, Nenad | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Estimation of chemical and fatty composition of some marine fish species from retail stores![]() | Ljubojević, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Comparative review of carp fish meat quality![]() | Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Ispitivanje živinskog mesa i proizvoda od živinskog mesa u svetlu nove zakonske regulative![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Fatty acid profile and cholesterol content of m. longissimus of free-range and conventionally reared Mangalitsa pigs | Parunović, Nenad | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophila hydrophila in rainbow trout | Đorđević, V.; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The Breed Effect on Productivity and Meat Nutrient Compsition of Fish![]() | Ljubojević, Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Silvatična trihineloza - uloga divljih životinja u ciklusu širenja trihineloze u Srbiji![]() | Petrović, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | The hand hygiene of workers from the ascept of the process hygiene in retail sale of food![]() | Vesna Matekalo-Sverak | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Usporedni prikaz kvalitete mesa nekih vrsta riba iz porodice šaranki u Republici Srbiji![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Analiza rizika u proizvodnji živinskog mesa![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophilia in rainbow trout![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
