Истраживачи
Kalušević, Ana
Мп-кат.
- 53 M30/M60
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 M10/M40
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M52 - Национални часопис категорије M52
- 1 M20/M50
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 80
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Black soybean coat as a source of natural pigments: extraction and encapsulation![]() | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Essential oil composition, antioxidant activity and total phenols of three aromatic herbs from Apiaceae family![]() | A. Ilić; Šolević Knudsen, Tatjana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Anthocyanins encapsulation systems: preparation and comparative release properties | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Microencapsulation of anthocyanin-rich black soybean coat extract by spray drying using maltodextrin, gum Arabic and skimmed milk powder![]() | Kalušević, Ana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Microencapsulation of anthocyanin-rich extracts by spray drying using different carrier materials | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of bioactives and cells- application in food product design and food processing | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Mikroinkapsulacija ekstrakta aronije metodom sušenja raspršivanjem (spray drying) | Ćujić, Nada M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Isolation, purification and encapsulation techniques for bioactive compounds from agricultural and food production waste | Nedović, Viktor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effects of different carrier materials on physicochemical properties of microencapsulated grape skin extract | Kalušević, Ana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Enzyme Encapsulation Technologies and their Applications in Food Processing | Lević, Steva | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Microencapsulation of herbal extract by spray drying | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Encapsulation of bioactive compounds from black soybean seed coats by internal gelation | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Microencapsulation of chokeberry polyphenols and anthocyanins with different carrier by spray drying method | Ćujić, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioksidativna svojstva različitih proizvoda od kupine (Rubus fruticosus)![]() | Paunović, Dragana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2016 | Novel approaches in nanoencapsulation of aromas and flavors![]() | Trifković, Kata | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Encapsulation Technology of Enzymes and Applications in Food Processing | Lević, Steva | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Microencapsulation of grape skin bioactive compounds: from waste to added-value food | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Raspberry and blackberry pomaces as potential sources of bioactive compounds | Kalušević, Ana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Spray drying influence on encapsulation of chokeberry (Aronia melanocarpa l.) extract | Ćujić, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Encapsulation of bioactive compounds of fruit processing by-products | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
