Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Đermanović, Branislava

Đermanović, Branislava

Резултати 1-20 од 62
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Winery By-Products as Sustainable Sources of Proteins and Bioactive Peptides: Characterisation, Extraction and Potential Applications Under the EU Regulatory FrameworkTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Dragojlović, Danka  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Šarić, Bojana  ; Sedlar, Tea  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Protein hydrolysates obtained directly by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cakePopović, Ljiljana  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Characterisation of fibre-rich ingredients obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Rapeseed Protein Isolate as a Sustainable Alternative to Soy Protein: A Case Study on Chicken PâtésIkonić, Predrag  ; Županjac, Miloš  ; Đermanović, Branislava  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Ljubiša  ; Maravić, Nikola  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical useJovanov, Pavle  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extractionMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methodsĐermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Sustainable Extraction Approaches for Improved Nutritional and Safety Profiles of Rapeseed Protein IsolatesTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization of protein extraction from rapeseed oil cake by dephenolization process for scale-up application using artificial neural networksĐermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana  ; Kojić, Predrag  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Rapeseed as the source of proteins: A reviewTomić, Damjana  ; Simeunović, Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Impact of alkaline and deep eutectic solvent extraction on rapeseed protein isolates characteristics and in vitro digestibilityĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Defenolization of rapeseed cake: improving protein functionality and valorizing by-productsŠarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Damjana  ; Sedlar, Tea  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Extraction of thiacloprid from honey using aqueous biphasic systems based on potassium phosphate and ionic liquidsMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Radić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Gadžurić, Slobodan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Innovative formulation of added value spreads from oil cakesPerović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Županjac, Miloš  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Added value spreads from protein and fiber rich walnut and blackberry oilseed cakesPerović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Enzimska hidroliza pogače uljane repice: Dobijanje biološki aktivnih proteinskih hidrolizataPopović, Ljiljana  ; Jovanov, Pavle  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Microwave-assisted extraction of phenolic compounds from rapeseed cake as a precursor for optimizing material for protein isolationMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Popović, Ljiljana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread productionĐermanović, Branislava  ; Perović, Lidija  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Functional Properties of Rapeseed Honey Enriched with Lyophilized FruitsMarić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Đermanović, Branislava  ; Teslić, Nemanja  ; Plavšić, Dragana  ; Jakimov, Dimitar  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a