Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Đermanović, Branislava

Đermanović, Branislava

Резултати 1-20 од 61
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Defenolization of rapeseed cake: improving protein functionality and valorizing by-productsŠarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Damjana  ; Sedlar, Tea  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Impact of alkaline and deep eutectic solvent extraction on rapeseed protein isolates characteristics and in vitro digestibilityĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Rapeseed as the source of proteins: A reviewTomić, Damjana  ; Simeunović, Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Protein hydrolysates obtained directly by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cakePopović, Ljiljana  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization of protein extraction from rapeseed oil cake by dephenolization process for scale-up application using artificial neural networksĐermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana  ; Kojić, Predrag  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extractionMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methodsĐermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Sustainable Extraction Approaches for Improved Nutritional and Safety Profiles of Rapeseed Protein IsolatesTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical useJovanov, Pavle  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Rapeseed Protein Isolate as a Sustainable Alternative to Soy Protein: A Case Study on Chicken PâtésIkonić, Predrag  ; Županjac, Miloš  ; Đermanović, Branislava  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Ljubiša  ; Maravić, Nikola  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Characterisation of fibre-rich ingredients obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Utilization of rapeseed proteins in sports nutrition formulationsJovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Plum oil cake protein isolate-based biofilms: Influence of processing parameters on mechanical propertiesPantić, (Ugarković) Jovana  ; Hromiš, (Krkić) Nevena  ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Šuput, (rođ. Pejić) Danijela  ; Đermanović, Branislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Otpad zlata vredan: funkcionalni proizvodi od uljanih pogačaPerović, (Peić T.) Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pestorić, Mladenka  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Uljana repica – potencijal za dobijanje hladno presovanog ulja, visokokvalitetnih proteina i prehrambenih vlakanaJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Popović, Ljiljana  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Extraction of thiacloprid from honey using aqueous biphasic systems based on potassium phosphate and ionic liquidsMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Radić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Gadžurić, Slobodan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake utilizing sustainable techniquesĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Popović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Nutritivna vrednost i deklaracija sirevaMiloš ŽUPANJAC  ; Spasenija MILANOVIĆ ; Mirela ILIČIĆ  ; Katarina KANURIĆ  ; Delić, Jovana  ; Branislava ĐERMANOVIĆ  ; Dragana UBIPARIP SAMEK  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake using microwave-assisted extraction techniqueĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Popović, Ljiljana  ; Gavarić, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.