Истраживачи

Резултати 141-160 од 551
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017New scientific challenges - the possibilities of using selenium in poultry nutrition and impact on meat qualityMarković, Radmila  ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Uticaj fitogenih aditiva na senzorne osobine mesa brojleraBošković, Marija  ; Šević, Kristina; Đorđević, Jasna  ; Janjić, Jelena  ; Šefer, Dragan  ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effects of sodium nitrite and heat treatment on cholesterol oxidation products and sensorial characteristics of dry fermented sausagesDučić, Miroslav  ; Polak, Tomaž; Lušnic-Polak, Mateja; Demšar, Lea; Vranić, Danijela  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of starter cultures on survival of Listeria monocytogenes in Čajna sausageBošković, Marija  ; Tadić, V.; Đorđević, Jasna  ; Glišić, Milica  ; Lakićević, Brankica  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessmentJovanović, Dragoljub  ; Marković, Radmila  ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan  ; Krstić, Milena  ; Radulović, Stamen  ; Ivanović-Ćirić, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Effect of vacuum and modified atmosphere packaging on microbiological properties of cold-smoked troutĐorđević, Jasna  ; Pavlicević, N.  ; Bošković, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Starcević, M.; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnostBaltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effects of dietary selenium-yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducksBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, Jelena; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Mahmutović, Hava; Glamočlija, Nataša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Milk: Past and PresentBulajić, Snežana  ; Đorđević, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Čajna kobasica - bezbednost i kvalitetPećanac, Biljana; Tomić, Radan; Janjić, Jelena  ; Ćirić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Grbić, Slaven; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Potencijalni hazardi u hrani za životinje i ljudeMarković, Radmila V.  ; Šefer, Dragan S.  ; Radulović, Stamen B.  ; Radosavac, Adriana L.  ; Glišić, Milica A.  ; Laudanović, Milica D.  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Nanotechnology: Meat safety revolutionBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Anisakis allergy in humanIvanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Kilibarda, Nataša  ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2017The effects of immunocastration on male pig yield parameters and meat qualityJanjić, Jelena  ; Ivanović-Ćirić, Jelena  ; Aleksić, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Starcević, Marija; Radovanović, Anita  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The impact of triticale diet on production characteristics and meat quality in pigsGlamočlija, Nataša  ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Šefer, Dragan  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Quality assessment of Srpska sausage from nine different manufacturers in SerbiaĐorđević, Vesna  ; Glišić, Milica  ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad  ; Đurić, Spomenka  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of lairage time, behaviour and gender on stress and meat quality parameters in pigsDokmanović, Marija ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Pantić, Srdjan; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simmental beef cattleĆirić, Jelena  ; Lukić, M.  ; Radulović, Stamen  ; Janjić, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical productionBulajić, Snežana  ; Ledina, Tijana  ; Đorđević, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Matović, Violeta; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Ispitivanje promena ukupnog isparljivog azota u toku skladištenja hladno dimljene ribeN. Pavličević; Glišić, Milica A.  ; M. Starčević ; Đorđević, Jasna P.  ; Bošković, Marija D.  ; Baltić, Branislav M.  ; M. Baltić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.