Истраживачи
Džinić, Natalija
Мп-кат.
- 153 M30/M60
- 21 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 19 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M20/M50
- 11 M52 - Национални часопис категорије M52
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 252
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Microbiological Profile of Petrovská Klobása Made from Warm Meat in the Traditional Way Depending on the Method of Packaging![]() | Janković, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The effect of starter culture on proteolytic changes in traditional fermented sausage petrovska klobasa![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | How meat quality and sensory perception is influenced by feeding poultry plant extracts![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Utvrđivanje cene koštanja tradicionalih proizvoda od mesa![]() | Zekić, Vladislav | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2015 | SOME QUALITY PARAMETERS OF INDUSTRIAL KULEN FROM MARKET OF VOJVODINA![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of caraway essential oil on the antioxidant and antimicrobial activity of chitosan film![]() | Hromiš, Nevena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Development of active chitosan coating for lamination of collagen casings | Krkić, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory and physico-chemical evaluation of commercial coffees consumed in Banja Luka (Bosnia and Herzegovina)-Part 2![]() | Odžaković, Božana; Džinić, Natalija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | House flora in processing units during production process of Petrovská klobása![]() | Janković, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from Serbia![]() | Škaljac, Snežana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | The influence of pig diet enriched with n-3 polyunsaturated fatty acid on fatty acid composition in meat![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Microbial ecosystem of processing units during production process of Petrovská klobása![]() | Janković, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | The effect of modified atmosphere packaging on lipid oxidative changes in traditional fermented sausage (Petrovská Klobása)![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Drying characteristics of traditional fermented sausage Petrovská klobása - the effect of different ripening conditions and use of starter culture![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Effect of phytogenic feed additive (Allium sativum L.) in broiler chicken nutrition on breast meat quality and tissues cholesterol content![]() | Kostadinović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Meat quality and effect of drying conditions on color, textural and sensory attributes of Petrovská klobása![]() | Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | FATTY ACID COMPOSITION AND MEAT QUALITY TRAITS OF BROILER CHICKENS FED A DIET FORMULATED WITH FLAXSEED CO-EXTRUDATES![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The characterization of the microbiota of an artisan fermented sausage | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
