Истраживачи
Džinić, Natalija
Мп-кат.
- 153 M30/M60
- 21 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 19 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M20/M50
- 11 M52 - Национални часопис категорије M52
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 252
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | THE CHARACTERAIZATION OF THE MICROBIOTA OF AN ARTISAN FERMENTED SAUSAGE![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausage![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Hitozanski biofilm sa dodatkom pčelinjeg voska i etarskog ulja kima![]() | Krkić, Nevena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Importance of Water in Sportsman Nutrition![]() | Okanović, Đorđe | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | ASSESMENT OF POSSIBILITY OF CURING LOWER QUALITY PORK | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The effect of starter cultures on the lactic acid bacteria profile of Petrovac sausage | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | THE INFLUENCE OF PHYTOGENIC ADDITIVE ADDITION IN BROILERS DIET ON CARCASS AND BREAST MEAT QUALITY![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The production and antimicrobial activity of bacteriocin produced by Lactobacillus paracasei | Danilović, Bojana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of storage in a low oxygen gas atmosphere on colour and sensory properties of pork loins![]() | Peulić, Tatjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Influence of inorganic and organic mycotoxins adsorbents in feed on quality of carcass and pork meat![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proteolysis in serbian traditional dry fermented sausage petrovská klobása as influenced by different ripening processes![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Ekonomska obeležja postrojenja za preradu mesa![]() | Zekić, Vladislav | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | Physical characteristics and proximate and mineral composition of edible offal from free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina | Tomović, Vladimir M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of packaging methods and storage time on oxidative stability of traditional fermented sausage![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Improvement of antioxidant and antimicrobial activity of chitosan film with caraway and oregano essential oils![]() | Hromiš, Nevena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | SENSORY PROPERTIES OF SAUSAGE FORTIFIED BY KITAIBELIA VITIFOLIA EXTRACT | Kurćubić, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | The influence of vacuum packaging and storage on lipid oxidation in traditional petrovská klobása sausage![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Colour and texture characteristics of “Užička” fermented sausage produced in the traditional way![]() | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Texture Characteristics of Dry Fermented Sausage Petrovska Klobasa Dried in Traditional and Industrial Conditions![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Effect of chitosan-caraway coating on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage![]() | Hromiš, Nevena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
