Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 201-220 од 252
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseasesBelović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The influence of inulin addition on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausagesŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Pešović, Biljana; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Salitrežić, PavleНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Uticaj ekstrudiranog zrna uljane repice na proizvodne parametre i kvalitet trupa i mesa grudi brojleraPlavša, Nada  ; Stanaćev Vidica; Milošević Niko; Stanaćev Vladislav; Milić, Dragan  ; Puvača, Nikola  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011SENSORY PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED LEVAČKA SAUSAGEKaran, Dragica  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Babić, Jelena A.  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobásaIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Ljiljana Petrović; Savatić, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Uticaj ekstrudiranog zrna uljane repice na proizvodne parametre kvalitet trupa i mesa grudi brojleraStanaćev, Vidica; Milošević, Niko; Stanaćev, Vladislav; Milić, Dragan  ; Puvača, Nikola  ; Plavša, Nada  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Proizvodne performanse i senzorni kvalitet mm. pectoralis brojlera hranjenih različitim nivoima ekstrudirane sačme uljane repiceV. Stanaćev; N. Milošević; N. Puvača; Milić, Dragan M.  ; V. Stanaćev; Plavša, Nada P.  ; Džinić, Natalija R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3 fatty acidsVesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Markuš Karolj; Radić Nataša; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011EFFECT OF USE EXTRUDED CORN INTO THE BROILER FEED ON THE PRODUCTION RESULTS AND MEAT QUALITYOkanović, Đorđe  ; Filipović, Slavko; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of ground paprika and its oleoresin on marinated chicken breast meat qualityJokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Škaljac, Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Influence of season on pig carcass and M. semimembranosus qualityDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat qualityOkanović, Đorđe  ; Filipović, Slavko  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnjePetrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag  ;
Tasić, Tatjana  ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Danilović, Bojana  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Karan, Dragica  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lazić, Vera Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Nova tehnologija pakovanja Petrovačke kobasicePetrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Hromiš, Nevena  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Determination of the nickel content in the kidney from pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko S.  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Carssas and breast meat quality of broilers feed with extruded cornDžinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Effect of the drying method on textural, colour and sensory attributes of Petrovská klobása (traditional dryfermented sausage)Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Colour changes of Petrovská klobása during drying and ripening in traditional productionSavatić, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.