Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 61-80 од 252
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSAIkonić, Predrag  ; Janković, Vesna  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Quantitative-genetic analysis of growth intensity of autochthonous breeds Mangalitsa pigs reared in traditional and modern systemsLukač, Dragomir; Šević, Radoslav; Vidović, Vitomir; Puvača, Nikola M.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija R. Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Garlic in broiler chicken nutrition: Emphasis on economic efficiency, chickens production coasts and breast meat quality parametersPuvača, Nikola  ; Tomaš Simin, Mirela  ; Ljubojević, Dragana  ; Džinić, Natalija ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera  ; Popović, Sanja Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Chemical, Color, Texture and Sensory Properties of Čajna Kobasica, a Dry Fermented SausageDžinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Effects of dietary essential oils on productive performance, blood lipid profile, enzyme activity and immunological response of broiler chickensPopović, Sanja ; Puvača, Nikola  ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; J. Bošnjak; M. Vasiljević; Đuragić, Olivera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesaDžinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Lević, Jovanka  ; Okanović, Đorđe  ; Ivić, Maja ; Popov Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016THE INFLUENCE OF BROILER DIET FORMULATED WITH BROKEN CORN ON MEAT YIELD AND TECHNOLOGICAL BREAST MEAT QUALITYTasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lazarević, Jasmina  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Čolović, Radmilo ; Lević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effects of dietary essential oils on productive performance, blood lipid profile, enzyme activity and immunological response of broiler chickens (DOI: 10.1399/eps.2016.146)Popović, Sanja ; Puvača, Nikola  ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Bošnjak, J.; Bošnjak, Jasna; Vasiljević, Marko; Vasiljević, Marko; Đuragić, Olivera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Effect of caraway essential oil on pork cooked sausage qualityŠojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Savanović, Jovo; Savanović, DanicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effects of HERBAL PHP® in broiler chickens nutrition on productive performances, blood lipid profile and enzymes activityPopović, Sanja ; Puvača, Nikola  ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Lević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj dodataka prirodnog porekla (prah celera i acerola trešnje) na održivost barenih kobasica u tipu viršleIvić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Radić, Nataša; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Phenotypic and genetic analysis of carcass quality of different breeds' fatlingsLukač, Dragomir; Vidović, Vitomir; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production ConditionsPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Ljiljana, Petrović; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasaJanković, Vesna V.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of starter culture addition on oxidative stability of fermented sausage produced in traditional mannerŠojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGSOkanović, Đorđe  ; Kurćubić, Vladimir  ; Džinić, Natalija R. ; Ivić, Maja Đ. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of starter culture addition on fatty acid profile, oxidative and sensory stability of traditional fermented sausage (Petrovská klobása)Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Kravić, Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Effect of starter culture addition on oxidative stability of traditional fermented sausageDžinić, Natalija R. ; Šojić, Branislav V.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Jokanović, Marija R.  ; Ivić, Maja Đ. ; Škaljac, Snežana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj stepena korišćenja kapaciteta na finansijske rezultate u preradi mesaZekić, Vladislav  ; Džinić, Natalija ; Tica, Nedeljko  ; Tomović, Vladimir  ; Milić, Dragan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausagesJokanović, Marija  ; Ikonić, Bojana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.