Истраживачи
Džinić, Natalija
Година
- 252 2010 - 2019
- 28 2000 - 2009
Мп-кат.
- 164 M30/M60
- 25 M20/M50
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 21 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 11 M52 - Национални часопис категорије M52
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 5 M53 - Национални часопис категорије M53
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 280
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovská klobasá![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The Impact of Replacing Backfat With Microcrystalline Cellulose Gel on Physico-Chemical and Sensory Quality of Frankfurter![]() | Okanović, Đorđe | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Optimization of chitosan biofilm properties by addition of caraway essential oil and beeswax![]() | Hromiš, Nevena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Effect of the Addition of Staphylococus Xylosus on the Oxidative Stabilitty of Traditional Sausage (Petrovská Klobása)![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of packaging method on tbars value and sensory properties of traditional sausage(petrovskà klobàsa)![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of nutmeg (Myristica fragrans) essential oil on the oxidative and microbial stability of cooked sausage during refrigerated storage![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | The Effect of Different Ripening Conditions on Proteolysis and Texture of Dry-fermented Sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory and physico-chemical evaluation: Of commercial coffees consumed in Banja Luka (Bosnia and Herzegovina) - Part 1![]() | Odžaković, Božana; Džinić, Natalija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Some quality parameters of dry fermented sausages (Čajna kobasica)![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Content of biogenic amines at the end of drying and ripening of petrovska klobasa produced in traditional and industrial conditions from hot deboned and cold meat![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The effect of comercial starter culture addition on biogenic amines content in fermented sausage Petrovská klobása![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Odabrani parametri kvaliteta fino ustinjenih barenih kobasica u tipu viršle sa različitim dodacima![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2015 | Effect of an autochthonous starter culture on the oxidative stabilitty of traditional sausage (Petrovská klobása)![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Basic chemical composition of meat and carcass quality of fattening hybrids with different slaughter weight![]() | Lukač, Dragomir; Vidović, Vitomir; Stoisavljević, Aleksandar; Puvača, Nikola | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Nutritive meat quality of fattening hybrids at different slaughter weight![]() | Dragomir Lukač; Puvača, Nikola | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Neki parametri kvaliteta tradicionalnih fermentisanih kobasica![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of packaging method and storage period on fatty acid profile and TBARS value of traditional sausage (Petrovskà klobàsa)![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Comparison of the texture profile characteristics of two serbian traditional dry fermented sausages![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | First International Symposium of Veterinary Medicine – ISVM2015![]() | Ikonić, Predrag M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
