Истраживачи
Paunović, Dušanka
Резултати 21-40 од 46
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnog fermentisanog napitka od mleka sa autohtonim potencijalnim / komercijalnim probiotskim bakterijama i omega-3 masnim kiselinama | Mirković, Nemanja | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Properties of low-fat ultra-filtered cheeses produced with probiotic bacteria | Miočinović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Survival of spray dried potential probiotic Lactobacillus plantarum 564 in chocolate through human gastrointestinal tract | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antibiotic resistance of autochthonous potential probiotic bacteria | Petrušić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The application of autochthonous potential of probiotic lactobacillus plantarum 564 in fish oil fortified yoghurt production | Radulović, Zorica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Autochthonous lactic acid bacteria Vector of traditional cheese production | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of freeze-drying on viability and biochemical properties of autochthonous lactic acid bacteria | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochtonous microflora-vector of traditional cheese production | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Uticaj potencijalnih probiotskih bakterija i omega-3 masnih - kiselina na senzorni kvalitet jogurta | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Dark chocolate as a matrix for probiotic bacteria | Laličić-Petronijević, Jovanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnih fermentisanih kobasica sa autohtonim potencijalom i komercijalnim probiotskim bakterijama | Živković, Dušan | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The ripening of white brined cheeses made with commercial and potential autochthonous probiotic strains | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from artisanal sheep Kashkaval cheese | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Application of autochthonous potential probiotic in the soft goat cheese production | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheese | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of commertial and potential probiotics on the characteristics of soft goat cheeses | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Development of low fat UF cheese technology | Miočinović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Isolation and identification of lactic acid bacteria from Kombucha tea | Paunović, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of probiotic bacteria on chemical composition and sensory quality of fermented sausages | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |