Istraživači
Šumić, Zdravko
Godina
Mp-kat.
- 77 M30/M60
- 16 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 10 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 8 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 6 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 4 M20/M50
- 4 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 2 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 2 M80
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 136
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Changes in the Bioactive Compounds of Fermented Cabbage Heads Induced by the Addition of Citric and Ascorbic Acid | Savić, Marina; Vujičić, Milana; Pezo, Lato   ; Vojnović, Đorđe ; Milić, Anita ; Horecki, Aleksandra Tepić ; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2026 | Bioactive, Antioxidant, and Nutritional Responses of Garlic (Allium sativum L.) to Fertilization Regimes | Adamović, Boris ; Visković, Jelena ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko ; Červenski, Janko ; Vlajić, Slobodan ; Jakšić, Snežana ; Živanov, Milorad ; Jaćimović, Goran | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Circular Approach in Development of Microbial Biostimulants Using Winery Wastewater | Dujković, Tatjana ; Danilov, Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Savić, Marina ; Šumić, Zdravko ; Jokić, Aleksandar ; Grahovac, Jovana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2024 | Comprehensive Analysis and Optimization of Peach (Prunus persica) Vacuum Drying: Employing Principal Component Analysis, Artificial Neural Networks and the Standard Score Approach | Šumić, Zdravko ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Pavlić, Branimir ; Nastić, Nataša ; Milić, Anita | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2024 | Valorization of Strawberry Juice Production Wastewater: Possibilities for Polyphenols Recovery and Plant Biostimulant Production | Danilov, Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Šumić, Zdravko ; Milić, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Dujković, Tatjana ; Živanović, Nemanja ; Simin, Nataša ; Lesjak, Marija ; Grahovac, Jovana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Cluster and Principal Component Analyses of the Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Celery (Apium graveolens L.) Under Different Fertilization Schemes | Milić, Anita ; Adamović, Boris ; Nastić, Nataša ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir ; Živanov, Milorad ; Pavković, Nemanja ; Vojnović, Đorđe | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | The Impact of the Production Process on the Color of Peach and Apple Fruit Nectar | Savić, Marina; Vujičić, Milana; Cvetković, Biljana ; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Biostimulants Improve Bulb Yield, Concomitantly Affecting the Total Phenolics, Flavonoids, and Antioxidant Capacity of Onion (Allium cepa) | Vojnović, Đorđe ; Maksimović, Ivana ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko ; Žunić, Danijela; Adamović, Boris ; Ilin, Žarko | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | New Composite Packaging Material from Edible Oil By-Product Coated with Paraffin Wax for Dry Apricot Slice Packing Under a Modified Atmosphere | Hromiš, Nevena ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Popović, Senka ; Šumić, Zdravko ; Milić, Anita ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Šuput, Danijela | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Investigation of the antioxidant properties of spent coffee grounds extracts | Milić, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Škaljac, Snežana ; Šumić, Zdravko ; Cvetković, Biljana ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Optimizing Greenhouse Cucumber Fertigation Through Grafting: Improving Yield, Bioactive Compounds, and Antioxidant Activity | Vojnović, Đorđe ; Maksimović, Ivana ; Koprivica, Gabrijela; Tepić Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita ; Adamović, Boris ; Šumić, Zdravko ; Ilin, Žarko | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Monitoring tomato concentrate production: nutritive and sensory properties of tomato concentrate produced in two different ways | Milić, Anita ; Turan, Jan; Vujičić, Milana; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Prototype of an Innovative Vacuum Dryer with an Ejector System: Comparative Drying Analysis with a Vacuum Dryer with a Vacuum Pump on Selected Fruits | Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Kašiković, Vladimir; Rajković, Andreja ; Lato, Pezo ; Daničić, Tatjana ; Pavlić, Branimir ; Milić, Anita | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Biostimulants Affect Differently Biomass and Antioxidant Status of Onion (Allium cepa) Depending on Production Method | Vojnović, Đorđe ; Maksimović, Ivana ; Tepić Horecki,Aleksandra ; Žunić, Danijela; Adamović, Boris ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko ; Sabadoš, Vladimir; Ilin, Žarko | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2023 | Impact of ascorbic acid and citric acid addition on cabbage fermentation in industrial conditions | Milić, (Vakula) Anita ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Vujičić, Milana; Šumić, Zdravko ; Delić, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Antioxidant activity of blueberry pomace extracts obtained by enzymatic-assisted extraction | Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki,Aleksandra ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko ; Nešić, Aleksandra ; Pilić, Branka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Microbiology of water kefir based on lemon and peppermint: potential probiotic properties | Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red Currants | Milić, Anita ; Daničić, Tatjana ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Teslić, Nemanja ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices | Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit properties | Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |