Истраживачи
Šumić, Zdravko
Мп-кат.
- 69 M30/M60
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M80
- 1 M10/M40
- 1 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 102
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Application of different drying techniques on pumpkin (Cucurbita pepo): micrometric and structural characterization![]() | Vidović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Valorisation of fermented cabbage juice through transformation into dry form![]() | Vladić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Optimization of vacuum dried sour cherries ultrasound-assisted extraction![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Sensory characteristics of fermented cabbage obtained on different conditions of fermentation![]() | Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Screening, influence analysis and optimization of ultrasound-assisted extraction parameters of cornelian cherries (Cornus mas L.)![]() | Vakula, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Vacuum drying of sweet cherry (Prunus avium): mathematical modeling by application of artificial neural networks![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Potential of food waste obtained during fermentation cabbage production![]() | Vidović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Toward consistent discrimination of common bean (Phaseolus vulgaris L.) based on grain coat color, phytochemical composition, and antioxidant activity![]() | Karadžić Banjac, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Discriminant analysis of chemical and antioxidant properties of Capsicum annuum cultivated under different conditions![]() | Karadžić Banjac, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Artificial neural network modeling of the antioxidant activity of lettuce submitted to different postharvest conditions![]() | Karadžić Banjac, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Vacuum drying of red currant (Ribes rubrum l.) - physical and chemical properties and kinetic modeling![]() | Vakula, Anita | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Apple![]() | Vidović, Senka | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Innovative prototype of vacuum dryer for fruit drying![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Fresh stone fruit (Prunus spp.) grown in Serbia: Characterization of physical, chemical and biological properties![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Antioxidative activity of pumpkin oil cake based biopolymer films obtained by different filtration process![]() | Hromiš, Nevena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2019 | Physico-chemical properties of vacuum dried apricot: Influence of different packaging materials![]() | Tepić Horecki, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Determining the antioxidative activity of composite biopolymer film obtained from the by-products of edible oil industry![]() | Hromiš, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Kinetics modeling of sweet cherry (P. avium) vacuum drying![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Ultrasound-assisted extraction of cornelian cherries: Process optimatization by response surface methodology![]() | Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Optimization of peach (P. persica) vacuum drying process by response surface methodology (RSM)![]() | Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
