Истраживачи
Šumić, Zdravko
Година
- 27 2020 - 2026
- 102 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
Мп-кат.
- 80 M30/M60
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 5 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M20/M50
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 134
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | INVESTIGATION OF THE ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SPENT COFFEE GROUNDS EXTRACTS![]() | Milić, (Vakula) Anita | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Valorization of Strawberry Juice Production Wastewater: Possibilities for Polyphenols Recovery and Plant Biostimulant Production![]() | Danilov, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Comprehensive Analysis and Optimization of Peach (Prunus persica) Vacuum Drying: Employing Principal Component Analysis, Artificial Neural Networks and the Standard Score Approach![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | The Impact of the Production Process on the Color of Peach and Apple Fruit Nectar![]() | Savić, Marina; Vujičić, Milana; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Cluster and Principal Component Analyses of the Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Celery (Apium graveolens L.) Under Different Fertilization Schemes![]() | Milić, Anita | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Biostimulants Improve Bulb Yield, Concomitantly Affecting the Total Phenolics, Flavonoids, and Antioxidant Capacity of Onion (Allium cepa)![]() | Vojnović, Đorđe | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Investigation of the antioxidant properties of extracts of spent coffee grounds![]() | Milić, (Vakula) Anita | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Monitoring tomato concentrate production: nutritive and sensory properties of tomato concentrate produced in two different ways![]() | Milić, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Prototype of an Innovative Vacuum Dryer with an Ejector System: Comparative Drying Analysis with a Vacuum Dryer with a Vacuum Pump on Selected Fruits![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Biostimulants Affect Differently Biomass and Antioxidant Status of Onion (Allium cepa) Depending on Production Method![]() | Vojnović, Đorđe | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Microbiology of water kefir based on lemon and peppermint: potential probiotic properties![]() | Daničić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Antioxidant activity of blueberry pomace extracts obtained by enzymatic-assisted extraction![]() | Daničić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red Currants![]() | Milić, Anita | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit properties![]() | Vakula, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices![]() | Daničić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Monitoring the changes of the microbiological state and chemical composition of pitted dried plums: Application of different packaging materials and selected storage conditions![]() | Tepić Horecki, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Physico-chemical and microbiological changes during the cabbage hybrid bravo heads fermentation: Salt, temperature and starter culture influence![]() | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Non-dairy kefir beverages based on apple juice and addition of fresh apple pieces![]() | Daničić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted Extraction![]() | Milić, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Prototype of an innovative vacuum dryer: comparative analysis of physical, chemical and biological properties of fruit dried with a vacuum dryer with a vacuum pump and with an ejector system![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
