Истраживачи
Šumić, Zdravko
Мп-кат.
- 69 M30/M60
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M80
- 1 M10/M40
- 1 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 102
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Physical properties of red currants (Ribes rubrum l.) dried by different vacuum drying conditions![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Chemometric approach in optimization of fermented cabbage production: Antioxidant activity, vitamin C content and organic acids profile![]() | Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Chemometric Evaluation of Antioxidant Activity of Lactuca sativa L. Varieties![]() | Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Drying of shiitake mushrooms in a vacuum dryer and optimization of the process by response surface methodology (RSM)![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Influence of different drying methods on physico-chemical properties of raspberries![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Modeling and optimization of red currants vacuum drying process by response surface methodology (RSM)![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Optimization of Garlic (Allium Sativum L.) vacuum drying process by responce surface methodology (RSM)![]() | Vakula, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Investigation of vacuum drying applying on cornelian cherries (Cornus mas)![]() | Vakula, Anita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Non-Linear Assessment of Antioxidant Activity and Models Ranking of Selected Lettuce Cultivars![]() | Jevrić, Lidija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Optimization of frozen wild blueberry vacuum drying process![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | The Impact of different drying methods on quality indicators of red currants (Ribes rubrum L.)![]() | Vakula, Anita | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Modeling of vacuum drying kinetic of blueberries | Šumić, Zdravko M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Chemometric guidelines for selection of cultivation conditions influencing the antioxidant potential of beetroot extracts![]() | Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Research on the influence of drying conditions parameters on the quality of dried blueberry | Tepić Horecki, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Production of dry powder extracts from wastes and by-products of food industry | Vidović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Chemometric analysis of antioxidant activity of Lettuce![]() | Karadžić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Chemometric analysis of the influence of phenols, vulgaxanthin and betanin contents on antioxidative activity of beetroot extract![]() | Kovačević, Strahinja Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica (Research on the influence of drying conditions parameters on the quality of dried blueberry) | Tepić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Laboratorijska vakuumska sušara za voće![]() | Đilas, Sonja | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proizvodnja suvih ekstrakata iz otpada i sporednih proizvoda prehrambene industrije (Production of dry powder extracts from wastes and by-products of food industry) | Vidović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
