Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 61-80 од 102
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Projektovana i puštena u rad laboratorijska vakuum sušara za voćeĐilas, Sonja ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, StelaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Chemometric analysis of anthocyanin content in vacuum dried sour cherryPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Gadžurić, Slobodan  ; Kalajdžija, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Reversed-phase HPLC retention data in correlation studies with in lipophilicity molecular descriptors of carotenoidsPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried sour cherriesTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić Stela; Đilas, Sonja ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Antioxidant activity of vaccum-dried bilberry fruitsTumbas, Vesna  ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Šumić, Zdravko  ; Ćetković, Gordana  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Potential of herbal waste material from the tea factory for dietetic supplements productionVidović, Senka  ; Šubarić, Drago; Zeković, Zoran  ; Ačkar, Đurđica; Jokić, Stela; Ramić, Milica; Vladić, Jelena  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Screening of changes in content of health benefit compounds, antioxidant activity and microbiological status of medicinal plants during the production of herbal filter teaVidović, Senka  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ramić, Milica; Dunjić, Mirjana; Malbaša, Radomir  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Ranitović, Aleksandra  ; Jokić, StelaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Mathematical modeling of sour cherry drying kinetics in the vacuum dryerTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko M.  ; Vidović, Senka S.  ; Jokić, Stela; Prica, NevenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013QSPR prediction of anthocyanin content in vacuum dried blueberryJevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Kalajdžija, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Selection of conditions for angiotensin-converting enzyme inhibition assay - influence of sample preparation and bufferBelović, Miona M.  ; Ilić, Nebojša M.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Šumić, Zdravko M.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Spray Dry Winter Savory Extracts: Possability For Applications In Dietetic SuplementsVladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Zeković, Zoran  ; Šumić, Zdravko  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Optimization of frozen sour cherries vacuum drying processŠumić, Zdravko  ; Tepić, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Malbaša, Radomir  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013Optimization of test conditions for angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of extractsBelović, Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sensory, physical and chemical characteristics of cooked ham manufactured from rapidly chilled and earlier deboned M. semimembranosusTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šumić, Zdravko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Šošo, MilenaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried blueberryŠumić, Zdravko M.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Jokić, Stela; Đilas, Sonja M. ; Jevrić, Lidija R.  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Phytic acid content in different dry bean and faba bean landraces and cultivarsVasić, Mirjana ; Tepić, Aleksandra  ; Mihailović, Vojislav ; Mikić, Aleksandar  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Šumić, Zdravko  ; Todorović, VidaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Dryer designing for drying fruits in vacuum conditionsTepić Horecki, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Analiza promena u lekovitom bilju nastalih tokom obrade u fabrici čajeva (Changes in medicinal plants during their processing in the tea factory)Vidović, Senka S.  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ramić, Mirjana; Malbaša, Radomir V.  ; Zeković, Zoran P.  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko M.  ; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Principal component analysis of tomato genotypes based on some morphological and biochemical quality indicatorsGlogovac, Svetlana  ; Takač, Adam  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Červenski, Janko  ; Vasić, Mirjana ; Popović, Vukašin  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Optimisation of blueberry vacuum drying processŠumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Malbaša, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.