Истраживачи

Резултати 81-100 од 134
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Research on the influence of drying conditions parameters on the quality of dried blueberryTepić Horecki, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić S; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Production of dry powder extracts from wastes and by-products of food industryVidović, Senka  ; Zloh, Mire  ; R. Ambrus; Vladić, Jelena  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Chemometric analysis of antioxidant activity of LettuceKaradžić, Milica  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Kovačević, Strahinja  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Ilin, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Chemometric analysis of the influence of phenols, vulgaxanthin and betanin contents on antioxidative activity of beetroot extractKovačević, Strahinja Z.  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Tepić, Aleksandra  ; Jevrić, Lidija R.  ; Ilin, Žarko M.  ; Šumić, Zdravko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica (Research on the influence of drying conditions parameters on the quality of dried blueberry)Tepić, Aleksandra  ; Vidović, Senka S.  ; Jokić Stela; Šumić, Zdravko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Laboratorijska vakuumska sušara za voćeĐilas, Sonja ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, StelaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Proizvodnja suvih ekstrakata iz otpada i sporednih proizvoda prehrambene industrije (Production of dry powder extracts from wastes and by-products of food industry)Vidović, Senka  ; Zloh, Mire  ; Ambrus R.; Vladić, Jelena  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Projektovana i puštena u rad laboratorijska vakuum sušara za voćeĐilas, Sonja ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, StelaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Chemometric analysis of anthocyanin content in vacuum dried sour cherryPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Gadžurić, Slobodan  ; Kalajdžija, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Reversed-phase HPLC retention data in correlation studies with in lipophilicity molecular descriptors of carotenoidsPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried sour cherriesTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić Stela; Đilas, Sonja ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Antioxidant activity of vaccum-dried bilberry fruitsTumbas, Vesna  ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Šumić, Zdravko  ; Ćetković, Gordana  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Potential of herbal waste material from the tea factory for dietetic supplements productionVidović, Senka  ; Šubarić, Drago; Zeković, Zoran  ; Ačkar, Đurđica; Jokić, Stela; Ramić, Milica; Vladić, Jelena  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Screening of changes in content of health benefit compounds, antioxidant activity and microbiological status of medicinal plants during the production of herbal filter teaVidović, Senka  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ramić, Milica; Dunjić, Mirjana; Malbaša, Radomir  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Ranitović, Aleksandra  ; Jokić, StelaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Mathematical modeling of sour cherry drying kinetics in the vacuum dryerTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko M.  ; Vidović, Senka S.  ; Jokić, Stela; Prica, NevenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013QSPR prediction of anthocyanin content in vacuum dried blueberryJevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Kalajdžija, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Selection of conditions for angiotensin-converting enzyme inhibition assay - influence of sample preparation and bufferBelović, Miona M.  ; Ilić, Nebojša M.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Šumić, Zdravko M.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Spray Dry Winter Savory Extracts: Possability For Applications In Dietetic SuplementsVladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Zeković, Zoran  ; Šumić, Zdravko  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Optimization of frozen sour cherries vacuum drying processŠumić, Zdravko  ; Tepić, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Malbaša, Radomir  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013Optimization of test conditions for angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of extractsBelović, Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.