Истраживачи
Škrinjar, Marija
Тип
Година
Мп-кат.
- 59 M30/M60
- 17 M20/M50
- 11 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M80
- 1 M10/M40
- 1 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 120
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausage - traditionally fermented sausages as potential producers of biogenic amines | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Air mycopopulations in Petrovská klobása producing facility | Škrinjar, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Influence of different storage temperatures on safety of dairy product | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of air hygiene in butter plant on quality of final product | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizma | Kalenjuk, Bojana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Determination of optimal enviromental conditions for anti-listerial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides. Oral presentation | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of essential oil of Origanum heracleoticum L. on marinated chicken meat shelf – life![]() | Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje![]() | Petrović, Ljiljana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Značaj bezbednosti hrane u razvoju turizma | Kalenjuk, Bojana | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2011 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicillium chrysogenum isolates![]() | Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Rezultati mikoloških i mikotoksikoloških ispitivanja hraniva na bazi kukuruza namenjenih za ishranu krava muzara![]() | Škrinjar, Marija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2011 | Xerophilic mycopopulations of teas in bulk | Škrinjar, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Mycopopulations and ochratoxin A - potential contaminants of Petrovská klobása![]() | Škrinjar, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Mycopopulations of fermented sausages during rapening and storage | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Recognized Serbian gastro products | Tešanović, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Ochratoxin A-producing moulds and ochratoxin A in forages![]() | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Antimicrobial properties of indigenous Lactobacillus sakei strain | Vesković Moračanin, Slavica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2010 | Toxigenic moulds, aflatoxins and ochratoxin A on surfaces of industrial cooked sausages | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Real and Perceived Risks for Mycotoxin Contamination in Foods and Feeds: Challenges for Food Safety Control | Milićević, Dragan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislation![]() | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
