Istraživači

Rezultati 41-59 od 59
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2008Physical properties and quality of puff pastryŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Пекарски производи и амбалажни материјалиШороња-Симовић, Драгана  ; Филиповић, Нада ; Лазић, Вера Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Више фазе прераде финалних производа млевења - примена екструдираних зрна и млинских производа у производњи хлебаФилиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана  ; Филиповић, Јелена  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стањуФилиповић, Јелена  ; Филиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Uticaj namenske masti na kvalitet dvopeka sa prehrambenim vlaknimaFilipović,Jelena  ; Filipović, Nada ; Šoronja Simović, Dragana  ; Psodorov, Đorđe Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Karakteristike hleba sa jabukom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeFilipović, Nada ; Pribiš, Vjera ; Lević, Ljubinko ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Osobine vlakana i kvalitet hlebaFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Uticaj vlakana Fibrex-a na kvalitet testenineŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Pribiš, Vjera ; Tomović, Vladimir M.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Bread with extruded corn productsFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Definisanje kvaliteta brašna za izradu hleba obogaćenog vlaknimaFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Application of decolorization on sugar beet pulp in bread productionŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2005Metoda mikropečenja hleba - mogućnosti, prednosti i nedostaciFilipović, Nada ; Filipović, Jelena  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Uticaj masti na kvalitet hleba sa visokim sadržajem prehrambenih vlakanaFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Quality of rusk with high sugar beet fiber contentFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Uticaj prehrambenih vlakana iz šećerne repe na kvalitet dvopekaGyura, Julianna ; Filipović, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Heavy Metals and Inorganic Cations in Soil and Sugar Beet Pulp in Northern SerbiaGyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Škrbić, Biljana ; Šereš, Zita  ; Čupić, Svetlana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Sadržaj teških metala u prehrambenim vlaknima iz šećerne repeŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003The content of inorganic cations in sugar beet pulpGyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Škrbić, Biljana ; Čupić, Svetlana; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003High-Fiber Bread Adjusted to Consumer NeedsFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.