Истраживачи

Резултати 81-100 од 132
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2007Opšti zahtevi, termini i metodologija senzornog vrednovanja konzistencije medaPopov-Raljić, Jovanka  ; Slavica, Grujić; Sikimić, Višnja; Laličić, Jovanka  ; Gorjanović, RadmilaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Effect of increased nitrogen fertilisation on the breadmaking quality of winter wheat (Triticum aestivum L.)Đurić Veselinka; Popov-Raljić Jovanka  ; Malešević MilomirНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Colour and sensory properties of the mixed edible vegetable oilsPopov-Raljić Jovanka  ; Šmit Katalin; Živković Aleksandar; Lukić Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Pregled metoda za određivanje geografskog porijekla i autentičnosti medaGrujić, Slavica; Popov-Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Kvalitet usluga u novosadskim hotelijerskim objektimaBlešić Ivana  ; Popov-Raljić Jovanka  ; Romelić JovanНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Kvalitet i analiza namirnica - Knj. 2 - Metodi analize namirnicaGrujić, Radoslav; Marjanović, Nikola; Popov-Raljić, Jovanka  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Senzorna analiza u funkciji utvrđivanja bezbednosti i kvaliteta prehrambenih proizvodaPopov-Raljić, Jovanka  ; Radovanović, RadomirНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Senzorna ocena Homoljskog belog sira u salamuriSikimić, Višnja M.; Popov-Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Effects of hydrophilic hydrocolloids on dough and bread performance of samples made from frozen doughsDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Živanović, SvetlanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2007Tehnologija konditorskih proizvoda - sirovine, postupci dobijanja bombonskih proizvoda i guma za žvakanje, ambalaža, uređaji "Bosch", kvalitetPopov-Raljić, Jovanka  ; Stojšin, LjupčeУџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Osnovne karakteristike i mogućnosti primene veštačkih zaslađivača u gastronomijiPopov-Raljić, Jovanka  ; Blešić, IvanaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Effects of nitrogen nutrition on rheological properties of wet gluten in wheatV. Đurić; J. Popov-Raljić  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Teksturalna svojstva kvaliteta krem proizvoda i masnih namazaJ. Popov-Raljić  ; J. Laličić; R. Gorjanović; R. RomanićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Технологија кондиторских производаJ. Popov-Raljić  ; L. StojšinМонографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Savremeni pristup vrednovanja senzorskih svojstava prehrambenih proizvoda na tržištuMastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Sakač, Marijana  ; Pojić, Milica  ; Savković, Tatjana ; Popov-Raljić, Jovanka  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Dietary chocolate colours during their storage up to 1 yearPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić, Jovanka  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Uticaj pojedinih proizvoda od mleka na senzorna svojstva kvaliteta mlečnih čokoladaLalić, Jovanka; Popov-Raljić, Jovanka  ; Lakić, Nada; Gorjanović, RadmilaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Pregled metoda za određivanje geografskog porekla i autentičnosti medaS. Grujić; J. Popov-Raljić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Квалитет и анализа намирница – друго допуњено и измењено издањеR. Grujić; N. Marjanović; J. Popov-Raljić  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Sensory and Color Characteristics of Frozen Ready-Made SaucesPopov-Raljić, Jovanka  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+