Резултати 1-20 од 59
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Kinetics of saccharose fermentation by kombuchaLončar, Eva ; Kanurić, Katarina  ; Malbaša, Radomir  ; Đurić, Mirjana  ; Milanović, Spasenija Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Technology Development of Functional Fermented Milk BeveragesMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Đurić, Mirjana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effects of honey and whey protein concentrate addition on textural and sensory properties of probiotic yoghurtStijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Đurđević-Milošević, Dragica; Đurić, Mirjana  ; Glušac, Jovana; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Lactose fermentation by Kombucha - a process to obtain new milk-based beveragesIličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Malbaša, Radomir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Characteristics of kombucha fermented milk products with stinging nettleLončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  ; Đurić, Mirjana  ; Kolarov, Ljiljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Sparger type influence on the hydrodynamics of the draft tube airlift reactor with diluted alcohol solutionsŠijački, Ivana ; Tokić, Milenko ; Kojić, Predrag  ; Petrović, Dragan ; Tekić, Miodrag  ; Đurić, Mirjana  ; Milovančev, Slobodan Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Influence of twisted tape turbulence promoter on fouling reduction in microfiltration of milk proteinsPopović, Svetlana  ; Jovičević, Dragica ; Đurić, Mirjana  ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010Funkcionalne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mlečnog napitkaIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Ranogajec, Marjan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Comparison of the kombucha fermentation on sucrose and lactoseVitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Đurić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kombuha jogurtMilanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Malbaša, Radomir  ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ;
Stanković, Ivan  ; Miletić, Ivanka ; Đorđević, Brižita  ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ; Obradović, Dragojlo ; Radin, Dragoslava  ; Radulović, Zorica  ; Carić, Marijana  ; Popović, Rade  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Application of an ultrasound field in chemical cleaning of ceramic tubular membrane fouled with whey proteinsPopović, Svetlana  ; Đurić, Mirjana  ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  ; Lukić, Nataša  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010Separation of non-sucrose compounds from sugar-beet syrup by ultrafiltration with ceramic membrane containing static mixerŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Đurić, Mirjana  ; Vatai, Gyula; Jokić, Aleksandar  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010Process duration and water consumption in a variable volume diafiltration for partial demineralization and concentration of acid wheyRomán, András; Popović, Svetlana  ; Vatai, Gyula; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Primena kombuhe u tehnologiji funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvodaIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Vukić, Vladimir  ; Duraković, Katarina  ; Popović, Svetlana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2009Technology of functional fermented milk beverage produced by tea fungus applicationMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Đurić, Mirjana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Flux recovery of tubular ceramic membranes fouled with whey proteinsPopović, Svetlana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2009Quality optimisation of fermented dairy beverages produced by transglutaminase applicationIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Kinetic models for alkali and detergent cleaning of ceramic tubular membrane fouled with whey proteinsPopović, Svetlana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2009(NH4)2SO4 corrosion of cement in concrete analyzed by an improved mathematical modelMiletić, Saša; Đurić, Mirjana  ; Mihajlov, Anđelka ; Bašić, Đorđe ; Janaćković, Đorđe  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Milk-based beverages obtained by Kombucha applicationMalbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Kolarov, Ljiljana Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+