Истраживачи

Резултати 1-20 од 121
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Contribution of cover crops to sustainable sweet corn production (Zea mays L. saccharata Sturt.)Šević, Biljana  ; Dolijanović, Željko  ; Dodevska, Margarita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025EVALUATION OF THERMAL PROPERTIES AND CHEMICAL COMPOSITION OF APPLE, BEETROOT, AND CELERY POMACE FLOURS FOR SUSTAINABLE FOOD INDUSTRY APPLICATIONSZlatanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  ; Dodevska, Margarita  ; Ostojić, Sanja; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025FIBER AND FIBER´S FRACTIONS IN BISCUITS ENRICHED WITH ANTIGRAIN FLOUR OBTAINED AT INDUSTRIAL SCALE LEVEL FROM MINIMALLY PROCESSED APPLE POMACEDodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  ; Šaponjić, Svetlana; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Agro-Residues and Sucrose Alternatives in Confectionery Transformation Towards Glucose Spikes MinimizationZlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Stevanović, Milica  ; Karlović, Sven; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FRUITS AND VEGETABLES POMACE DURING 9 MOUNTS STORAGE DETERMINED UPON IN VITRO DIGESTION USING THREE ANTIOXIDANT METHODSPastor, Ferenc  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025POTENTIAL OF FRUIT AND VEGETABLES RESIDUES IN FUNCTIONALIZATION OF CONFECTIONERY PRODUCTS AND MINIMIZATION OF GLYCEMIC RESPONSEGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Low Glycemic Index Biscuits Enriched with Beetroot Powder as a Source of Betaine and Mineral NutrientsMitrevski, Jasmina; Pantelić, Nebojša  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Kojić, Jovana  ; Zlatanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  ; Avramov, Stevan  ; Dodevska, Margarita  ; Antić, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024NUTRITIONAL COMPOSITION OF PLANT-BASED MEAT SUBSTITUTES AVAILABLE ON SERBIAN MARKETIvanović, Nevena Đ.  ; Ristanović, Olivera R.; Ilić, Tijana D.; Olina J. Dudašova Petrovičova; Đorđević, Brižita I.  ; Margarita S. Dodevska  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Review of the importance of nutrition support during the treatment of tuberculosis to increase treatment outcomesStošić, Maja  ; Dodevska, Margarita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Acrylamide in coffee products from Serbian marketDodevska, Margarita  ; Redžepović-Đorđević, Azra; Jovetić, Milica; Ivanović, Nevena  ; Vuković, Gorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Procena sadržaja suvih nemasnih kakao delova u čokoladnim proizvodima prisutnih na tržištu SrbijeMargarita Dodevska  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Celery Pomace Powder in Flour FortificationGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Determination of antimony in natural mineral bottled waterJovanović, Katarina; Milenković, Milica; Dodevska, Margarita  ; Blagojević, Zorica; Ignjatović, Marija; Mandić, OlgicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Dietary Intakes of Sugar in the Student Population from Fruits and BeveragesDodevska, Margarita  ; Kukic-Markovic, Jelena  ; Ivanovic, Nevena  ; Perisic, Tamara; Jovanovic, Verica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Phenolics Content in Native and Deffated Nut SamplesIlic, T.  ; Ivanovic, N.  ; Kukic-Markovic, J.  ; M. Dodevska  ; Djordjevic, B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fiber and microelements content in various types of wheat breadRedzepovic-Djordjevic, Azra; Dodevska, Margarita  ; Jovetic, Milica; Acanski, MarijanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024The role of nutrition education in the pharmacy curriculum using the example of knowledge about the health benefits of nutsStević, Ivana  ; Milenković, Danijela ; Petrović, Ana  ; Pejčić, Ana  ; Margarita Dodevska  ; Ilić, Prvulović Marija; Ivanović, Nevena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Phenolics and Flavonoid Content in Selected Seeds from the Serbian MarketDodevska, Margarita  ; Ivanovic, Nevena  ; Kukic-Markovic, Jelena  ; Jovanovic, Verica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024POTENTIAL OF BEETROOT POMACE AS SOURCE OF FIBER AND MINERALS IN CEREAL BASED DIET ENRICHMENTZlatanović, Snežana  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Screening of Nutritionally Important Components in Standard and Ancient CerealsDragičević, Vesna  ; Simić, Milena  ; Raftery Kandić, Vesna  ; Vukadinović, Jelena  ; Dodevska, Margarita  ; Đurović, Sanja  ; Brankov, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21