Истраживачи
Đorđević, Natalija
Тип
Година
Мп-кат.
Година - распон
Резултати 1-20 од 37
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Nanoencapsulation of Ocimum basilicum L. and Satureja montana L. Essential Oil Mixtures: Enhanced Antimicrobial and Antioxidant Activity![]() | Đorđević, Natalija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Application of caraway essential oil in enhancement of stability and sensory characteristics of fresh pork sausages![]() | Karabegovic, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Optimization and kinetics of lavender essential oil extraction: Effects of flower pretreatment, salt solutions, and hydrolat reuse![]() | Perović, Aleksandra; Karabegović, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Production and Testing of Carrageenan-Based Films Enriched with Chinese Hawthorn Extract in Strawberry Packaging![]() | Cvetković, Kristina | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Effect of native non-Saccharomyces yeasts on alcoholic fermentation and wine quality![]() | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | 64 Предлог:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M64 - Саопштење са скупа нац. значаја штампано у изводу |
| 2024 | Unlocking the oenological potential of native non-Saccharomyces yeasts from fruit microbiota![]() | Mančić, Stojan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Senzorni profil komercijalno dostupnih Prokupac vina![]() | Karabegovic, Ivana | Конференцијски рад | 64 Предлог:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M64 - Саопштење са скупа нац. значаја штампано у изводу |
| 2023 | Optimization of food-grade bioactive compound extraction from plant sources by response surface methodology approach: A comprehensive review![]() | Karabegović, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-SUV liposomes against Staphylococcus aureus and Bacillus subtillis![]() | Lazarević, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-MLV liposomes against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa![]() | Zvezdanović, Jelena | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-SUV liposomes against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa![]() | Lazarević, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Effect of different extraction techniques on the composition of essential oil isolated from fennel (Foeniculum vulgare Mill.) rhizome![]() | Cvetković, Dragan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processing![]() | Mujović, Milo; Šojić, Branislav | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Aroma profile of cider enriched by food industry by-products – a GC/MS study![]() | Cvetković, Dragan | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Valorization of food industry by – products as ingredients in cider production![]() | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation![]() | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Assessment of Chitosan Coating Enriched with Free and Nanoencapsulated Satureja montana L. Essential Oil as a Novel Tool for Beef Preservation![]() | Đorđević, Natalija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Oenological Characterization of Native Hanseniaspora uvarum Strains![]() | Stojan Mančić | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Antimicrobial activity and overall sensory acceptance of fermented goat whey beverage: Process conditions optimization using response surface approach![]() | Ivana Karabegović | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | The effect of distillation methods on the yield, composition and biological activity of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil![]() | Natalija Đorđević, G. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |

