Небојша Којић је рођен 29. јула 1984. године у Вуковару, Република Хрватска. Дипломирао је и докторирао биотехничке науке на Прехрамбено-технолошком факултету Универзитета у Осијеку, Хрватска. Такође, изабран је у звање предавача на Велеучилишту у Пожеги. Даље, изабран је у звање доцента за ужу област Агрономија, технологија и инжењерски менаџмент Факултета за економију и инжењерски менаџмент у Новом Саду. Поред тога, објавио је десетине радова као аутор и коаутор из области прехрамбене технологије, прераде хране, безбедности хране и менаџмента у агроиндустрији. Говори енглески и славенске језике.