Претрага




Резултати

Vezana voda u mlijeku i mliječnim proizvodima   [1972]

Đorđević, Jovan; Carić, Marijana  

Ciljevi i zadaci IDF (International Dairy Federation)   [1984]

Carić, Marijana  ; Kršev, Ljerka

Elektroforetska ispitivanja proteina mlijeka u prahu dobivenih različitim postupcima   [1978]

Carić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub

Ispitivanje mogućnosti proizvodnje hranljivih osvežavajućih napitaka na bazi mleka   [1980]

Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Lenđel, Jasmina

Organoleptička ocena maslaca u zavisnosti od sadržaja slobodnih maasnih kiselina i broja lipolitičkih bakterija.   [1989]

Katić, Vera; Smiljanić, Dejan

Biocrystallization as a method for distinguishing between organically and conventionally produced milk   [2016]

Popović-Vranješ, Anka 

Promena boje kratkotrajno sterilizovane slatke pavlake tokom skladištenja.   [1987]

Ostojić, Mihailo; Niketić-Aleksić, Gordana

Metaboličke promjene i iskorištavanje metabolita u proizvodnji mlijeka kod krava u toplinskom stresu   [2011]

Belić, Branislava  ; Cincović, Marko  ; Popović-Vranješ, Anka M. ; Pejanović Radovan; Krajinović Milan

Influence of human capital on the performance of organic milk production   [2022]

Ignjatijević, Svetlana  ; Vapa-Tankosić, Jelena  ; Puvača, Nikola  ; Carić, Marko  ; Rajković, Aleksandar; Lekić, Snežana; Tomašević, Vladimir P.  ; Vapa, Bojan; Prodanović, Radivoj  

Uloga starter kultura u proizvodnji sireva primenom postupka ultrafiltracije i mogućnost genetske modifikacije sojeva   [1987]

Obradović, Dragojlo; Banina, Ana; Puđa, Predrag; Stanković-Kosovac, Biljana

Филтери

По типу