Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Addition of encapsulated Lactobacillus hilgardii in pea protein for obtaining kombucha beverage with probiotic properties
| Naziv: | Addition of encapsulated Lactobacillus hilgardii in pea protein for obtaining kombucha beverage with probiotic properties | Autori: | Zsarko, Katarina; Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra   ; Šovljanski, Olja ; Cvetković, Dragoljub ; Tomić, Ana ; Marić, Teodora ; Šereš, Zita |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Proceedings of the 31st International Symposium on Analytical and Environmental Problems, Szeged, October 13-14, 2025 | Izdavač: | Szeged: University of Szeged | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-963-688-078-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 405-405 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1022836 | URL: | https://www2.sci.u-szeged.hu/isaep/index_htm_files/PROCEEDINGS_ISAEP_2025.pdf https://www2.sci.u-szeged.hu/isaep/index_htm_files/Poster_Schedule_ISAEP_2025.pdf |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Tomić, Ana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.