Резултати
еНаука >
Резултати >
The impact of storage temperature and duration on the microbiological safety, quality, and shelf-life of Banat Naked Neck hen eggs before expiration
| Назив: | The impact of storage temperature and duration on the microbiological safety, quality, and shelf-life of Banat Naked Neck hen eggs before expiration | Аутори: | Petričević, Maja   ; Radojičić, Maša ; Petričević, Veselin ; Stamenić, Tamara ; Keškić, Tanja ; Dolašević, Slobodan ; Kralik, Zlata |
Година: | 2026 | Публикација: | Biotechnology in Animal Husbandry | ISSN: | 1450-9156 Biotechnology in Animal Husbandry Претражи идентификатор |
Издавач: | Institute for Animal Husbandry, Belgrade-Zemun | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 42 br. 1 str. 61-75 | DOI: | 10.2298/BAH2601061P | URI: | https://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/1147 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1042067 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200022 (Institut za stočarstvo, Beograd-Zemun) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |