Rezultati
| Title: | Convective drying kinetics of osmotically pre-treated potato slices Kinetika konvektivnog sušenja osmotski predtretiranih kriški krompira |
Authors: | Mitrevski, Vangelče; Mitrevska, Cvetanka; Babić, Mirko; Geramitcioski, Tale; Mitrevski, Borče | Issue Date: | 2024 | Publication: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Search Idenfier |
Publisher: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Type: | Article | Collation: | vol. 25 br. 1 str. 13-15 | DOI: | 10.5937/jpea24-31192 | VBS COBISS: | 195323657 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/195323657#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1042269 |
M-category: | 51M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.