Резултати
| Naziv: | Convective drying kinetics of osmotically pre-treated potato slices Kinetika konvektivnog sušenja osmotski predtretiranih kriški krompira |
Autori: | Mitrevski, Vangelče; Mitrevska, Cvetanka; Babić, Mirko; Geramitcioski, Tale; Mitrevski, Borče | Godina: | 2024 | Publikacija: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 25 br. 1 str. 13-15 | DOI: | 10.5937/jpea24-31192 | VBS COBISS: | 195323657 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/195323657#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1042269 |
M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.