| Назив: | Sustainable natural food colorant from beetroot waste: NADES-based extracts with promising functional properties |
Аутори: | Kićović, Nevena; Ivković, Đurđa   ; Krstić Ristivojević, Maja ; Vidić-Micalis, Jasmina; Trifković, Jelena ; Andrić, Filip ; Ristivojević, Petar |
Година: | 2025 |
Публикација: | Crop Science and Technology: Shaping the Future of Agriculture: International Scientific Conference, September 29 - October 2, 2025 - Belgrade, Serbia |
Издавач: | Belgrade : Maize Research Institute "Zemun Polje" |
Тип резултата: | Конференцијски рад |
ISBN: | 978-86-80383-18-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 119-119 |
URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/7868
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1051061 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200288 (Inovacioni centar Hemijskog fakulteta u Beogradu doo) |
М-категорија: | |
