Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Finding of wheat gluten in various food stuffs
Naziv: Finding of wheat gluten in various food stuffs
Autori: Borović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Vesna V.  ; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  
Godina: 2010
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Izdavač: Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 51 br. 2 str. 169-176
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/131098
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.