Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Rupture force and color of quince during osmotic drying
Title : Rupture force and color of quince during osmotic drying
Authors: Radojčin, Milivoj  ; Babić, Mirko ; Ljiljana Babić; Pavkov, Ivan  ; Stojanović Čedomir
Issue Date: 2011
Publication: Journal on Processing and Energy in Agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Search Idenfier
Publisher: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Type: Article
Collation: vol. 15 br. 3 str. 160-164
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/139227
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
51M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.