Rezultati
| Naziv: | Intense light pulses upset the sensory quality of meat products Uticaj intezivnih svetlosnih pulseva na senzorni kvalitet proizvoda od mesa |
Autori: | Tomašević, Igor   |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 56 br. 1 str. 1-7 | DOI: | 10.5937/tehmesa1501001T | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3912 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3912 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/216766988#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/141751 |
Projekat: | BASILEUS PROJECT-EM ECW programme approved by European Commission | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.