Results
| Naziv: | Mass, volume and moisture exchange during carrot root blanching | Autori: | Ponjičan, Ondrej   ; Bajkin, Andjelko; Radomirović, Dragi ; Ivanišević, Mladen ; Stamenković, Zoran |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 21 br. 2 str. 104-107 | DOI: | 10.5937/jpea1702104p | VBS COBISS: | 317971207 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/317971207#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/144317 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.